暴躁廚房——黑椒土豆牛肉

家裏剩的食材做了個菜，本來想用番茄來的，但是番茄壞了，這兩天喝了太冰的水腸胃不適

一點胃口也沒有。大冬天出去玩別喝常溫的水……

準備食材：土豆，牛肉，黑椒醬沒有的可以用黑椒粉代替

1.牛肉用料酒澱粉醃製，土豆去皮切條

2.土豆下水，煮到用筷子戳但不爛的狀態就行

3.起鍋燒油，下蔥蒜煸香，倒入牛肉炒至變色，加入少許一小勺黑胡椒白胡椒粉

4.再倒入土豆，翻炒，加入兩勺勺蠔油一勺生抽，有黑椒醬的加入兩勺黑椒醬，沒有的加入黑椒粉，翻炒出香味，加少許水可以勾芡，出鍋前加少許雞精