暴躁厨房——黑椒土豆牛肉

家里剩的食材做了个菜，本来想用番茄来的，但是番茄坏了，这两天喝了太冰的水肠胃不适

一点胃口也没有。大冬天出去玩别喝常温的水……

准备食材：土豆，牛肉，黑椒酱没有的可以用黑椒粉代替

1.牛肉用料酒淀粉腌制，土豆去皮切条

2.土豆下水，煮到用筷子戳但不烂的状态就行

3.起锅烧油，下葱蒜煸香，倒入牛肉炒至变色，加入少许一小勺黑胡椒白胡椒粉

4.再倒入土豆，翻炒，加入两勺勺蚝油一勺生抽，有黑椒酱的加入两勺黑椒酱，没有的加入黑椒粉，翻炒出香味，加少许水可以勾芡，出锅前加少许鸡精