北京一人食推薦（2.5）

本來應該輪到第25期，之所以標題用2.5，因爲是第2期推薦的那家店返場了，上次推薦的是他家米粉，之前就說還要推一下他家米飯套餐，時隔二十多期終於來了！

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店名：湘小婉·湘土菜(甘家口店)

地址：海淀區甘家口北街超市發2樓

本次點餐：衡陽炒仔雞單人餐（大衆點評）

消費：44（原價49有5塊的券）

套餐含衡陽炒雞，蘿蔔龍骨湯，米飯，冰粉打卡送的

雖然叫衡陽炒仔雞單人餐，但其實葷菜可以三選一，另外倆菜分別是柴火豬血丸和豬耳炒曬乾，但由於炒雞實在是好喫又量大，我都沒嘗過另兩個菜，每次都忍不住還點炒雞

喫之前

喫完打包的

炒雞的量真的足，這碗挺深的，打包回去再喫一頓，或者拌麪炒飯都很合適。

基本是用帶骨雞腿肉炒的，爆炒完可能是加了啤酒稍加燜煮，有鍋氣而不幹，肉質相當嫩，同時也有肉的紮實感，不是那種一喫就是保水劑泡多了的科技雞。

我喜歡湘菜的不勾芡

調味上是典型的湘菜，香辣開胃，好像有放當地的白辣椒，有一點發酵的酸辣風味，整體辣度我覺得還好，屬於各種味道融合得很不錯，直接給到夯！

之所以炒雞喫不完，還有一個原因是那一鍋骨頭湯，一鍋裏有好幾塊龍骨，帶的肉量也不少，當然這個部位肯定是比不了肋排，肉質會老一些，但44的價位這蛋白質含量真的很可以了。

湯會根據時令變化，夏天來喫的時候是海帶，冬天就換成了蘿蔔，味道上屬於沒有放太多雞精味精那種，鮮味鹹味沒那麼重，比較清爽，配合炒雞喫正合適。

打卡送的冰粉不推薦，裏面放了薄荷，冰粉加薄荷就有典型的牙膏味，建議選別的，還有南瓜粥什麼的可選。

他家共有五家店，我常去的是甘家口店，另外幾家分別在西直門、定慧橋、新街口和勁松，西直門的我去過一次，別說炒得還真有區別，炒雞放了有甜味的泡蘿蔔，我沒那麼喜歡。

感興趣的盒友可以就近嘗試，還是那句話千人千味，自己喜歡的纔是最好喫的，下期再見盆友們！