雖已入冬，但我卻穿着短袖。因爲深圳的天氣真的很暖。想必北方的盒友已經裹上了一層又一層。
幾天前買了燒烤的醃料和蘸料，奧爾良口味的，醃了豬瘦肉，豬五花，豬梅肉，巴沙魚和蝦仁。
本來打算放在烤箱烤的，但是當時突然靈光乍現，用軟化精雕油泥的小爐子來邊看劇邊烤，很安逸，哈哈。
下面的圖片是醃好的肉。木筷子用來夾取醃好的生肉，陶筷子用來夾取烤好的熟肉蘸料喫。
木筷子先將肉片兩邊都烤差不多後，在用陶瓷筷子繼續翻面將肉徹底烤熟。
後面還烤了土豆片，嘿嘿，放圖放圖。肉色是不是看着很誘人，想不想恰一口，嘿嘿，恰不到。
瘦肉很嫩，一點也不會柴。
五花最好喫，肥肉一點也不膩。
梅肉次之，因爲有筋膜，口感不太好。
土豆一般，沒什麼味道，不太適合這樣烤。
蝦仁和巴沙魚，腥味很淡，口感味道都不錯。
看看蘸料的圖，沒有拍太多圖片。啊～，一般編輯，一邊流口水。
我真的佩服我自己，爲了玩精雕油泥沒有潦草的去買那種專門給油泥加熱的爐子，而是看攻略，瞭解常見的電加熱種類，最後選了這個平替，甚至還要便宜的，用途又廣的爐子。能烤肉，炒糖色，做油辣子。狠狠誇自己
這個小加熱爐很小，直徑大概12釐米，一個人玩剛剛好。
第一次發，沒審覈過，嚶嚶嚶，說是內容太少。原來我又打了一段字。
附上我的油泥作品：手搓一個羅芭法杖髮簪
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