早上起來，完蛋！落枕了！脖子根本動不了，本來今天想出去的，那就取消吧，上午鍛鍊了一下，熱敷，好多了，中午就搞點好喫的吧
開始吧，友友們，今天的好喫的來啦！
第一步 熟悉的備料環節
花甲買來，放溫水，放鹽，放香油，吐沙中...
牛裏脊肉 （買好咀嚼的），放洋蔥，蠔油，生抽，老抽，黑胡椒（所有調料都是一礦泉水蓋子，黑胡椒給俺多散點）。醃製中...
切好以下配料：
醬汁
第二步 起鍋燒油環節，這次是兩口鍋
第一口 負責炸蒜到焦黃，注意別糊了，我這裏兩口鍋有點忙不過來，稍微時間有點長了，然後撈出，蒜油留在鍋裏面
第二口 負責把花甲過水 煮熟
第三步 搞裏頭環節
醃製好的牛肉搞到蒜油裏面，炒到熟了，可以放一點黃油（我這裏沒有放哈，因爲忘記買了）
放炸好的蒜，淋入醬汁，大火燒到冒泡，出鍋！
花甲煮熟備用
起鍋燒油，把配料和郫縣豆瓣醬搞裏頭，炒出紅油，放入花甲，然後兩瓶蓋子生抽，出鍋！
來，第一口！你們喫！
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