二十年的老鄭州川菜館——蜀香居（川菜加醋是什麼做法）

上週評論區有朋友推薦這家店，咱這周也是四個人來喫啦！本來說是五個人的，結果有人臨時加班去了，小小被放了鴿子，譴責一下。

我們四個人點了四菜一湯，第一個乾煸炒雞口是很香的，但是不知道爲什麼雞肉喫着酸酸的...我一開始以爲我嘴的問題，但是都喫着酸，老闆娘說是因爲出鍋前噴了醋 。主包因爲沒喫過川菜（辣味苦手），不知道川菜是不是這種做法啊，我是真不愛喫酸的，但是炒的確實香。

這個乾鍋土豆我個人感覺很好喫，而且不酸！！土豆是全世界最好喫的食物！

這個宮保雞丁跟我平常喫的那種偏甜的，放黃瓜，汁發紅放豆瓣醬的那種很不一樣，就是糖醋口的。老闆娘說青椒配菜沒有了，所以全放的肉。

這個酥肉湯裏面豌豆尖很鮮！羣友程序猿還怕老，老闆娘說她昨天剛摘的，擇了四個小時哈哈哈。喜歡這個湯！

全世界最愛喫蘑菇的人，看到乾鍋鹿茸菇怎麼可能不喫！但是老闆！爲什麼又要放醋！我不能接受！我真的討厭酸的東西，川菜也這麼愛放醋嘛，有沒有懂川菜的烙鐵說一下。

今天不是很湊巧，主廚出去有事，今天喫的是副廚做的。說實話味道差一點點意思，我們四個人人均下來48不到，還是可以的。感覺回頭可以再去試一次，能在鄭州開27年的店，比主包年齡還大的館子，喝油推薦應該不會差的。今天有點不湊巧。

地址在大石橋那邊，離之前推薦的唐風閣肉夾饃超級近！

喫完飯去快樂地玩桌遊啦！

介紹一下我們的地產大亨⭐成都之星⭐髮量負有者⭐最小的胃袋和最大的酒袋持有者——程序猿！！

感謝盒友們的支持，今天也是非常開心！（玩high了現在纔想起來發帖）

大家想一起探店一起喫飯一起玩的盒友們可以進羣！順便徵集一下下次要去的好喫的鄭州老店！