【每日英語】茶和咖啡能防癡呆嗎？

文章字數：551words

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難度評級：Easy（四級）

文章來源：CBS

dementia [dɪˈmenʃə] n. 癡呆；精神錯亂

prevalence [ˈprevələns] n. 流行；盛行；普遍

beverage [ˈbevərɪdʒ] n. 飲料

chronic [ˈkrɒnɪk] adj. 慢性的；長期的

dietary [ˈdaɪətəri] adj. 飲食的；有關飲食的 n. 規定的飲食；食譜

關於咖啡、茶、咖啡因與癡呆症風險新研究的解讀

一項長期分析顯示，飲用含咖啡因的咖啡和茶的人患癡呆症的風險較低，不過該研究並未證實二者之間存在因果關係。

CBS新聞醫學撰稿人、KFF健康新聞公共衛生特約編輯塞琳·岡德爾博士提醒，對這一結果"應持極爲審慎的態度"。

這項研究於週一發表在醫學期刊《美國醫學會雜誌》上，分析了曾參與兩項長期研究（1986年至2023年）的131,821人的數據。在研究期間，該羣體中有11,033人患上了癡呆症。

研究人員比較了每位參與者自述的咖啡、含咖啡因茶和脫因咖啡的攝入量，並追蹤了他們在認知健康方面的長期記錄。他們發現，與自稱很少或根本不喝含咖啡因咖啡的人相比，飲用含咖啡因咖啡最多的人羣，其癡呆症患病風險降低了18%。研究人員還表示，喝含咖啡因咖啡的人認知能力下降的發生率也更低。

研究人員指出，這種益處似乎在每天喝兩到三杯含咖啡因咖啡，或每天喝一到兩杯含咖啡因茶的人羣中最爲顯著。

他們寫道："較高的含咖啡因咖啡攝入量與較低的癡呆症風險顯著相關。而脫因咖啡的攝入量與癡呆症風險無顯著關聯。"

然而，岡德爾表示，該研究發現的風險降低幅度很小，並指出數據顯示的是一種關聯性，而非因果關係的證明，這意味着含咖啡因的飲品可能並非唯一的影響因素。該論文的作者們也提到，需要開展更多研究來驗證他們的結果。

"這類研究簡直讓我抓狂，"岡德爾在《CBS早間新聞》節目中表示。

"人們總是希望爲自己正在做、或者想做的事情找到許可，而這些通常是像紅酒、咖啡或巧克力這樣很常見的行爲，"岡德爾說，"並且往往是以某種非常簡單的事情，去關聯像癡呆症這樣的高風險後果。"

岡德爾指出，可能還有其他潛在因素影響着人們的癡呆症風險，而不僅僅是他們的咖啡攝入量。例如，有些人可能因高血壓等其他健康原因而避免飲用含咖啡因的飲品，而已知高血壓是癡呆症的一個風險因素。研究人員表示，他們在研究開始時排除了患有嚴重慢性病的人羣，試圖將這一因素考慮在內。

阿爾茨海默病協會表示，超過700萬美國人患有阿爾茨海默病，這是癡呆症最常見的病因。

岡德爾表示，人們不應依據這項研究來改變飲食習慣，但確實有一些措施可以幫助降低風險。

"那麼，應該做些什麼來預防癡呆症呢？鍛鍊身體、改善飲食、注意減重，"她說，並補充道聽力損失也是癡呆症風險的一個警示信號。"這些都是我們不太喜歡、覺得單調乏味的事情。"

根據該分析報告的描述，這項於週一發表的研究包含了"長達43年的隨訪，期間進行了反覆的膳食測量，並對癡呆症、主觀認知衰退和客觀認知功能進行了評估"。這項研究由麻省總醫院布里格姆、哈佛大學陳曾熙公共衛生學院，以及麻省理工學院和哈佛大學博德研究所的研究人員共同開展。