【每日英语】茶和咖啡能防痴呆吗？

文章字数：551words

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难度评级：Easy（四级）

文章来源：CBS

dementia [dɪˈmenʃə] n. 痴呆；精神错乱

prevalence [ˈprevələns] n. 流行；盛行；普遍

beverage [ˈbevərɪdʒ] n. 饮料

chronic [ˈkrɒnɪk] adj. 慢性的；长期的

dietary [ˈdaɪətəri] adj. 饮食的；有关饮食的 n. 规定的饮食；食谱

关于咖啡、茶、咖啡因与痴呆症风险新研究的解读

一项长期分析显示，饮用含咖啡因的咖啡和茶的人患痴呆症的风险较低，不过该研究并未证实二者之间存在因果关系。

CBS新闻医学撰稿人、KFF健康新闻公共卫生特约编辑塞琳·冈德尔博士提醒，对这一结果"应持极为审慎的态度"。

这项研究于周一发表在医学期刊《美国医学会杂志》上，分析了曾参与两项长期研究（1986年至2023年）的131,821人的数据。在研究期间，该群体中有11,033人患上了痴呆症。

研究人员比较了每位参与者自述的咖啡、含咖啡因茶和脱因咖啡的摄入量，并追踪了他们在认知健康方面的长期记录。他们发现，与自称很少或根本不喝含咖啡因咖啡的人相比，饮用含咖啡因咖啡最多的人群，其痴呆症患病风险降低了18%。研究人员还表示，喝含咖啡因咖啡的人认知能力下降的发生率也更低。

研究人员指出，这种益处似乎在每天喝两到三杯含咖啡因咖啡，或每天喝一到两杯含咖啡因茶的人群中最为显著。

他们写道："较高的含咖啡因咖啡摄入量与较低的痴呆症风险显著相关。而脱因咖啡的摄入量与痴呆症风险无显著关联。"

然而，冈德尔表示，该研究发现的风险降低幅度很小，并指出数据显示的是一种关联性，而非因果关系的证明，这意味着含咖啡因的饮品可能并非唯一的影响因素。该论文的作者们也提到，需要开展更多研究来验证他们的结果。

"这类研究简直让我抓狂，"冈德尔在《CBS早间新闻》节目中表示。

"人们总是希望为自己正在做、或者想做的事情找到许可，而这些通常是像红酒、咖啡或巧克力这样很常见的行为，"冈德尔说，"并且往往是以某种非常简单的事情，去关联像痴呆症这样的高风险后果。"

冈德尔指出，可能还有其他潜在因素影响着人们的痴呆症风险，而不仅仅是他们的咖啡摄入量。例如，有些人可能因高血压等其他健康原因而避免饮用含咖啡因的饮品，而已知高血压是痴呆症的一个风险因素。研究人员表示，他们在研究开始时排除了患有严重慢性病的人群，试图将这一因素考虑在内。

阿尔茨海默病协会表示，超过700万美国人患有阿尔茨海默病，这是痴呆症最常见的病因。

冈德尔表示，人们不应依据这项研究来改变饮食习惯，但确实有一些措施可以帮助降低风险。

"那么，应该做些什么来预防痴呆症呢？锻炼身体、改善饮食、注意减重，"她说，并补充道听力损失也是痴呆症风险的一个警示信号。"这些都是我们不太喜欢、觉得单调乏味的事情。"

根据该分析报告的描述，这项于周一发表的研究包含了"长达43年的随访，期间进行了反复的膳食测量，并对痴呆症、主观认知衰退和客观认知功能进行了评估"。这项研究由麻省总医院布里格姆、哈佛大学陈曾熙公共卫生学院，以及麻省理工学院和哈佛大学博德研究所的研究人员共同开展。