太原美食紅榜：廣東粵利酒樓（漪興路店）

      我喫過好多次粵菜，但基本上喫的都是連鎖品牌，從來沒有去過這種個人店家開的飯店。這一次我就去嘗試了一下在太原的廣東人開的一家粵菜餐館。就餐的時候有挺多廣東人就餐的，感覺還挺正宗的。

菜品：

      例湯：非常清淡，排骨烏雞母雞燉煮而成，湯汁非常清亮，有一股淡淡的甜味。雞肉略有一點耐嚼。

      燒味三拼，真的是在太原到目前爲止喫過的味道最好的燒臘，而且價格和分量也比較合適，整體來說性價比非常高。搭配的蘸料是山楂果醬，無論是空口直接喫還是蘸上果醬喫，味道都非常好。兩種豬肉燒臘。喫起來都非常好喫，肉本身不肥，而且偏瘦，並不會有很膩人的情況。皮側還有一些脆，更加增加了口感層次。五花燒鵝感覺比較難啃，有些略硬，但是皮很脆，整體喫起來還是很不錯的

      蒜炒菜心，顏色鮮亮，非常脆爽，蒜香十足，口味清淡，略微有點難咬斷，可能是因爲鄙人牙口不太好。

     避風塘炒明蝦，蝦調味略鹹，且只在殼上，蝦肉緊實清甜。經過料理後蝦殼並不是特別難嚼，如果直接混合着蝦殼一起喫入嘴中就不會顯得很鹹，蝦肉的甜與蝦殼的鹹可以比較好的中和起來。

      螺，螺肉緊實，但是略老，味道倒是不錯香辣非常，整體還是比較好的

      蒜子燜三文魚頭，三文魚頭是炸過的，且面衣略厚油味比較重比較膩，減脂人羣注意。三文魚頭上實際上沒有多少魚肉，整體喫起來面衣和骨頭佔據的比例會更大一些，並且調味偏鹹，個人覺得這道菜不是很推薦，只是套餐的一個填頭。

      清蒸老虎斑，肉質緊實滑嫩，很新鮮，常規清蒸做法，還原肉質本味，凸顯食材新鮮

      花生鳳爪，軟爛脫骨，入口即化，調味偏甜，是太原我喫過最好喫的，喫了還想喫。

     木瓜牛奶燉雪蛤，蒸木瓜味道清甜，牛奶中加有紅棗和雪蛤，應該是放了砂糖，不然不會這麼甜，作爲飯後甜品真的太棒了。水果香與奶香混合，無論是大人還是孩子喫起來都很合適。

總結：

      很遺憾之前去的時候忘記拍門臉照片了，回頭有機會再補吧。整體來說我還是比較喜歡這家飯店的，下次可以去嘗試一些其他的菜品。

      仨人消費537，實際上點的多了沒有喫完，鳳爪和三文魚頭基本上就沒怎麼動，就都打包回家了。

📌地址：萬柏林區興華街道漪興路13號-3