別人請客時不要私自帶朋友過去！14 個實用的生活常識你知道嗎？

1、燉牛肉放土豆，土豆吸飽肉汁增香；燉羊肉放蘿蔔，蘿蔔可中和羊肉羶味；燉魚放豆腐，豆腐能吸收魚湯鮮味。燉雞放香菇，香菇的鮮香與雞肉融合；燉豬蹄放黃豆，黃豆軟糯吸味；燉排骨放玉米，玉米甜潤解膩。

2、早上 8 點前不要冒昧電話打擾別人，實在有事商量，先發微信問問。多數人早上處於準備工作或休息狀態，避免打擾他人節奏。

3、蒸餃子 15 分鐘，蒸包子 20 分鐘，可根據食材大小和麪皮厚度調整時間，確保熟透不夾生。

4、別人請客，你不要帶朋友過去，除非你有自己付錢的打算。未經允許帶朋友會增加主人負擔，也破壞用餐氛圍。

5、土豆絲焯水後再炒，能去除多餘澱粉，炒後口感更脆嫩、不粘連。

6、新購的瓷制餐具、茶具、酒具，放入 10% 的醋水內煮兩三小時後再用，醋能溶解新瓷器表面殘留的微量鋁，降低健康風險。

7、少跟媽媽說難過的事，她缺乏解決相關問題的能力，還會因擔心而失眠。

8、煮雞蛋時在水中加點鹽，鹽能增強蛋清凝固性，蛋殼破裂後蛋液不易流出。

9、蒸螃蟹 18 分鐘出鍋，清蒸魚 12 分鐘出鍋。海鮮易熟且需保持鮮嫩，超時會導致肉質變老。

10、用吹風機吹頭髮的時候，另一隻手不要去摸水龍頭，避免手部潮溼接觸金屬龍頭引發觸電風險。

11、豆腐泡在鹽水裏不易變質，鹽水能抑制細菌滋生，延長保存時間。

12、晚飯儘量喫少一點，夜間消化功能減弱，少食可減輕腸胃負擔。

13、燒豆腐時加少許豆腐乳或其湯汁，豆腐乳的發酵香味能豐富豆腐口感，讓味道更濃郁。

14、在公共場合多聽少說，既能減少不必要的言語誤會，也能更清楚瞭解環境和他人需求。