为什么吃得越饱，寿命往往越短？

老话常说饭吃七分饱，活到九十九，但很多人心里还是犯嘀咕，吃饱了营养才够，饿肚子才伤身体，怎么吃太饱反而短命？

很多人以为吃饱就是好好补营养，其实长期吃到撑，就是在慢慢透支身体。

咱们身体里有一套自带的大扫除系统，叫细胞自噬。

一旦经常吃太饱，热量超标，这个清扫功能就会被压住，没法好好干活。垃圾越堆越多，细胞坏的修不掉，衰老自然来得更快。

吃撑一次，全身器官都要加班。

最先遭殃的就是肠胃。食物塞太满，肠胃得拼命蠕动，不停分泌消化液，时间久了容易胃炎，胀气，消化不良，肠道菌群也会乱掉，免疫力跟着下降。

再就是心脏和血管。一顿大餐下肚，大量糖和油脂进到血液里，血液变稠。血液都跑去肠胃消化食物，心脏供血压力变大，容易心慌犯困。长期这样，油脂慢慢粘在血管壁上，高血脂，高血压，动脉硬化这些毛病就找上门，这些都是影响寿命的大病。

还有肝脏和胰腺。吃进去多余的糖和脂肪，全靠肝脏代谢，总超负荷干活，很容易长出脂肪肝。胰腺要不停分泌胰岛素，天天加班，慢慢就容易出现胰岛素抵抗，患上糖尿病。暴饮暴食也是急性胰腺炎的重要诱因，这个病发作起来十分凶险。

不少人吃完大餐昏昏沉沉，想睡觉，这也是吃太饱的信号。肠胃抢了不少供血，大脑供氧变少，脑细胞长期反复供血不足，老化会变快，老年痴呆的风险也会升高。

还有两个隐藏杀手，肥胖和慢性炎症。

吃进去的热量用不完，就变成脂肪存起来。肥胖本身就是很多慢性病的源头。

更隐蔽的是慢性低度炎症。不是发烧肿痛那种急性炎症，它悄悄存在体内，一点点损伤细胞，加速全身老化，诱发各种慢性病。

有很多动物实验和百岁老人的调查都印证了这点，长期控制食量，不贪吃的个体，慢性病更少，寿命更长。那些长寿地区的老人，很少吃到撑，大多都是适可而止。

那大家最关心的，七分饱到底是什么感觉？

不是饿肚子。

就是不饿了，肚子不胀，还能再吃两口，但不吃也完全没问题，吃完浑身轻松，不会犯困，胀得难受，过两三个小时会有点淡淡的饿意。

吃到十分饱，就是肚子发胀，不想动，吃完立马想睡觉，这就是吃超了。

给大家几个简单好坚持的小办法，不用刻意挨饿。

1.吃饭慢一点，一顿至少吃20分钟。大脑接收吃饱信号很慢，狼吞虎咽很容易不知不觉吃撑。

2.饭前喝一杯温水，胃里有底，正餐不容易吃多。

3.尽量不吃宵夜，睡前3小时不要再吃东西，夜里器官也要休息修复。