爲什麼喫得越飽，壽命往往越短？

老話常說飯喫七分飽，活到九十九，但很多人心裏還是犯嘀咕，喫飽了營養纔夠，餓肚子才傷身體，怎麼喫太飽反而短命？

很多人以爲喫飽就是好好補營養，其實長期喫到撐，就是在慢慢透支身體。

咱們身體裏有一套自帶的大掃除系統，叫細胞自噬。

一旦經常喫太飽，熱量超標，這個清掃功能就會被壓住，沒法好好幹活。垃圾越堆越多，細胞壞的修不掉，衰老自然來得更快。

喫撐一次，全身器官都要加班。

最先遭殃的就是腸胃。食物塞太滿，腸胃得拼命蠕動，不停分泌消化液，時間久了容易胃炎，脹氣，消化不良，腸道菌羣也會亂掉，免疫力跟着下降。

再就是心臟和血管。一頓大餐下肚，大量糖和油脂進到血液裏，血液變稠。血液都跑去腸胃消化食物，心臟供血壓力變大，容易心慌犯困。長期這樣，油脂慢慢粘在血管壁上，高血脂，高血壓，動脈硬化這些毛病就找上門，這些都是影響壽命的大病。

還有肝臟和胰腺。喫進去多餘的糖和脂肪，全靠肝臟代謝，總超負荷幹活，很容易長出脂肪肝。胰腺要不停分泌胰島素，天天加班，慢慢就容易出現胰島素抵抗，患上糖尿病。暴飲暴食也是急性胰腺炎的重要誘因，這個病發作起來十分兇險。

不少人喫完大餐昏昏沉沉，想睡覺，這也是喫太飽的信號。腸胃搶了不少供血，大腦供氧變少，腦細胞長期反覆供血不足，老化會變快，老年癡呆的風險也會升高。

還有兩個隱藏殺手，肥胖和慢性炎症。

喫進去的熱量用不完，就變成脂肪存起來。肥胖本身就是很多慢性病的源頭。

更隱蔽的是慢性低度炎症。不是發燒腫痛那種急性炎症，它悄悄存在體內，一點點損傷細胞，加速全身老化，誘發各種慢性病。

有很多動物實驗和百歲老人的調查都印證了這點，長期控制食量，不貪喫的個體，慢性病更少，壽命更長。那些長壽地區的老人，很少喫到撐，大多都是適可而止。

那大家最關心的，七分飽到底是什麼感覺？

不是餓肚子。

就是不餓了，肚子不脹，還能再喫兩口，但不喫也完全沒問題，喫完渾身輕鬆，不會犯困，脹得難受，過兩三個小時會有點淡淡的餓意。

喫到十分飽，就是肚子發脹，不想動，喫完立馬想睡覺，這就是喫超了。

給大家幾個簡單好堅持的小辦法，不用刻意捱餓。

1.喫飯慢一點，一頓至少喫20分鐘。大腦接收喫飽信號很慢，狼吞虎嚥很容易不知不覺喫撐。

2.飯前喝一杯溫水，胃裏有底，正餐不容易喫多。

3.儘量不喫宵夜，睡前3小時不要再喫東西，夜裏器官也要休息修復。