北京一人食（67）

这期的店一直在犹豫要不要写，第一次去就尝了他家大众点评推荐榜一的菜，味道是不错的，但觉得还差一点点，后面又反复去了几次，试了好几个菜始终都有这种差半步的感觉。不过综合价格和口味最终还是觉得可以写一期。

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店名：唐妈小炒馆

地址：海淀区中关村南大街乙12号院1号楼

本次点餐：泡椒猪肝+米饭

消费：28+2合计30

这是家街边川菜馆，主打各类川式小炒，普通的单个菜价大概在20-40之间，也有价格20多的盖饭，以及一些价格更贵分量也更大的江湖菜，像是烤鱼、尖椒鸡之类，但我一个人吃就没点。比起一个人吃其实更适合几人聚餐能多点几个菜，我目测是有不少旁边学校的学生组团来吃。

泡椒猪肝是我最近一次在他家吃的菜，这个菜基本没什么问题，很川式家常的泡椒味型，泡椒味浓，发酵的酸味足，猪肝吃着酸辣咸香，带有回甜。口感上不算非常嫩的那种，但也不老，没什么脏器味。一份分量也挺大的，还能免费续饭，按我的食量能吃得很饱。

对比他家38的肝腰合炒，更推荐单纯的爆炒猪肝或者泡椒猪肝，肝腰合炒里猪肝是够嫩的，腰子就炒得有一点老了，火候控制得没那么好。

饭点会送盐水花生毛豆一碗

接着也继续说说他家我尝过的其他菜，第一次去点的下饭小炒鸡，调味上很不错，青红辣椒花椒赋予了浓郁的清香味，鸡肉带骨，啃起来很香，相当入味。不过鸡肉的肉质偏干柴，吃起来会觉得有点老。

35的仔姜肉丝，这个菜其实我在点的时候就有预感了，毕竟好的仔姜卖得比猪肉贵，端上来果不其然，姜偏老偏辣了，虽然也能吃吧，但离仔姜肉丝这个名字有点距离。

28的回锅肉，这算是以上几个菜最不推荐的一个，肉不入味，无论是咸味香味都淡淡的。话说回锅肉这个经典家常川菜，在北京感觉很少有店能做得很好的。

总的来说是家环境普通的性价比小店，大众点评上现在团购的两荤一素双人餐用券才65，味道也还是可以。店的位置在魏公村地铁站B口往北走一点，农科院和北理工的中间，离得近的盒友可以尝尝看。那么我们下期再见~

往期回顾：

【北京一人食（1-30期索引）】；

【北京一人食（31-50期索引）】