一张被撕掉的千年族谱
平安时代，藤原氏把持日本朝政两百余年，其权力根系之庞大，让整个京城的官僚系统几乎都姓藤原。为了区分同一族内不同支系的官员，人们开始用他们的官职来代称。其中一支被任命为“左近卫”的家族，便被称为“左藤”。后来“左”字被替换为同音的“佐”，演变成了今天的“佐藤”。如今全日本有将近两百万人共享这个从藤原氏族谱边缘裁下来的缩写。
佐藤警官
日本最古老的自动贩卖机，诞生在江户时代一间烟雾缭绕的烟馆里
日本街头的自动贩卖机，早已超越了饮料罐头的范畴——热的关东煮、冷藏鲜花、充好电的移动电源，从铁皮柜子里吐出来的东西几乎涵盖了生活的一切。但世界上第一台真正意义上的自动贩卖机，是江户时代一位烟商发明的。
木质贩卖机
他设计了一个小木箱，客人投进一枚铜钱，木箱底部就会自动弹出一支卷好的香烟。当时没有人想过这种机器还能卖别的东西，它被孤零零地立在烟馆柜台旁，靠重力弹簧和几根黄铜滑轨，完成了人类零售史上第一笔无人交易。
“连猫的爪子都想借来用”
日本人形容忙到极点时，会说“猫の手も借りたい”。这句话的字面意思是“连猫的手都想借来帮忙”，听起来像是铲屎官在加班到凌晨三点时发出的绝望哀嚎。但“猫の手”在日语里最初指的并不是猫。
它是一种铁制的简易夹具，形状像一只弯曲的猫爪，木匠在加工木料时用它来固定工件。后来这个工具在口语中被慢慢替换成了真正的猫爪子，一句工匠行话就这样被全民传唱成了卖萌版求救信号。真正的猫对此毫不知情，只在旁边舔自己的真爪子。
便利店里那颗饭团的紫菜
全世界的便利店里，只有日本便利店卖的饭团在咬下去的那一刻紫菜还是脆的。实现这一口感的，是一张夹在紫菜和米饭之间、薄到几乎看不见的塑料隔离膜。这项技术由7-Eleven在1978年首次推出，灵感来自市面上已有的“即食海苔”包装。
设计师把紫菜和饭团当成两种完全不同的食材来对待：米饭需要保湿，紫菜需要防潮，两者只有在被消费者撕开包装的同一秒，才被允许正式见面。你撕开那张膜的那声清脆响声，是紫菜被关了几个小时之后的第一口呼吸。
东京新宿那条烟火缭绕的居酒屋小巷，二战前是个黑市
新宿“思い出横丁”的窄巷里，烤鸡串的焦香从下午四点就开始在昭和风情的红灯笼下蔓延。但二战刚结束时，这片区域并不是什么充满文艺情怀的居酒屋小巷，而是一个隐市。
而日本人现在吃到的“焼き鳥”，在江户时代其实根本不用鸡肉——因为当时法令禁止宰杀家禽，市面上所谓“焼き鳥”实际上是烤麻雀。直到明治维新解除了禁鸡令，真正的鸡肉才被架上炭火，但“焼き鳥”这个名字已经叫了两百多年，没人愿意改了。
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