一張被撕掉的千年族譜
平安時代，藤原氏把持日本朝政兩百餘年，其權力根系之龐大，讓整個京城的官僚系統幾乎都姓藤原。爲了區分同一族內不同支系的官員，人們開始用他們的官職來代稱。其中一支被任命爲“左近衛”的家族，便被稱爲“左藤”。後來“左”字被替換爲同音的“佐”，演變成了今天的“佐藤”。如今全日本有將近兩百萬人共享這個從藤原氏族譜邊緣裁下來的縮寫。
佐藤警官
日本最古老的自動販賣機，誕生在江戶時代一間煙霧繚繞的煙館裏
日本街頭的自動販賣機，早已超越了飲料罐頭的範疇——熱的關東煮、冷藏鮮花、充好電的移動電源，從鐵皮櫃子裏吐出來的東西幾乎涵蓋了生活的一切。但世界上第一臺真正意義上的自動販賣機，是江戶時代一位煙商發明的。
木質販賣機
他設計了一個小木箱，客人投進一枚銅錢，木箱底部就會自動彈出一支卷好的香菸。當時沒有人想過這種機器還能賣別的東西，它被孤零零地立在煙館櫃檯旁，靠重力彈簧和幾根黃銅滑軌，完成了人類零售史上第一筆無人交易。
“連貓的爪子都想借來用”
日本人形容忙到極點時，會說“貓の手も借りたい”。這句話的字面意思是“連貓的手都想借來幫忙”，聽起來像是鏟屎官在加班到凌晨三點時發出的絕望哀嚎。但“貓の手”在日語裏最初指的並不是貓。
它是一種鐵製的簡易夾具，形狀像一隻彎曲的貓爪，木匠在加工木料時用它來固定工件。後來這個工具在口語中被慢慢替換成了真正的貓爪子，一句工匠行話就這樣被全民傳唱成了賣萌版求救信號。真正的貓對此毫不知情，只在旁邊舔自己的真爪子。
便利店裏那顆飯糰的紫菜
全世界的便利店裏，只有日本便利店賣的飯糰在咬下去的那一刻紫菜還是脆的。實現這一口感的，是一張夾在紫菜和米飯之間、薄到幾乎看不見的塑料隔離膜。這項技術由7-Eleven在1978年首次推出，靈感來自市面上已有的“即食海苔”包裝。
設計師把紫菜和飯糰當成兩種完全不同的食材來對待：米飯需要保溼，紫菜需要防潮，兩者只有在被消費者撕開包裝的同一秒，才被允許正式見面。你撕開那張膜的那聲清脆響聲，是紫菜被關了幾個小時之後的第一口呼吸。
東京新宿那條煙火繚繞的居酒屋小巷，二戰前是個黑市
新宿“思い出橫丁”的窄巷裏，烤雞串的焦香從下午四點就開始在昭和風情的紅燈籠下蔓延。但二戰剛結束時，這片區域並不是什麼充滿文藝情懷的居酒屋小巷，而是一個隱市。
而日本人現在喫到的“焼き鳥”，在江戶時代其實根本不用雞肉——因爲當時法令禁止宰殺家禽，市面上所謂“焼き鳥”實際上是烤麻雀。直到明治維新解除了禁雞令，真正的雞肉才被架上炭火，但“焼き鳥”這個名字已經叫了兩百多年，沒人願意改了。
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