在家也能實現的雞尾酒自由(2)龍舌蘭篇

  大家久等了,週末玩了兩天,趁着週一摸魚的時間,趕緊把第二篇發出來

  經過上一期的投票,看大家對龍舌蘭日出的呼聲比較高,所以這一期就介紹兩款由龍舌蘭作爲基酒的雞尾酒,它們分別是龍舌蘭日出和瑪格麗特。

一.龍舌蘭酒

  既然是龍舌蘭篇當然要先介紹一下龍舌蘭啦

龍舌蘭

  咳咳,圖配錯了,應該是下面這個

自己喝的

  龍舌蘭酒是一種叫做龍舌蘭的植物通過蒸餾而製作出來的一款酒,喝起來感覺麻麻的,有一種奇妙的口感,這也是墨西哥的國酒。在墨西哥,傳統的龍舌蘭酒喝法十分特別。首先把鹽巴撒在虎口上,夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片。(雖然我覺得這個喝法不如直接舔鹽檸檬

這就是龍舌蘭,感覺和路邊綠化帶的植物一樣

二.龍舌蘭日出

  龍舌蘭日出又稱爲特基拉日出,作爲上一期投票的人氣王,它的做法反而簡單粗暴,配料只有龍舌蘭,橙汁,紅石榴糖漿,工具也只用到了量杯和吧勺。

紅石榴糖漿可以買這種小瓶的

2.調製

  先拿個大杯子,在裏面加大半杯冰塊,拿吧勺攪動,讓冰塊在杯裏面轉幾圈(這一步是爲了冰杯,可以忽略),再按照自己杯子大小和自己的酒量加40~60ml的龍舌蘭,然後橙汁加滿。

看起來就是一杯普通橙汁

  接下來只要緩緩倒入20~30ml的紅石榴糖漿,等糖漿沉底之後,再用吧勺輕輕攪動並輕輕提拉,讓紅石榴糖漿和橙汁有一個漸變的顏色,宛如晚霞一般十分好看。

不知道爲什麼我拍不出漸變的效果

小小的也很可愛

  龍舌蘭日出喝起來既有橙汁的酸甜,還有龍舌蘭特有的麻麻的口感,搭配起來有種奇妙的感覺,非常適合當作飲料猛灌,主打的就是量大好喝(我就是打派和瓦的時候當飲料喝的

三.瑪格麗特

  瑪格麗特和前文介紹的龍舌蘭經典喝法有一點類似,搭配裏面都有包含鹽和檸檬,喝起來酸酸甜甜的,十分清爽。

1.準備階段

  做瑪格麗塔的配料主要有龍舌蘭、君度、鹽還有檸檬,用到的工具主要有雪克杯、量杯、碟子和檸檬夾。

  首先先拿一個杯子,杯口用切開的檸檬塗抹一圈,再在杯口沾一圈鹽,就可以丟進冰箱裏了(冰過的杯子看起來更漂亮

杯口沾一圈鹽

2.調製

  依次往雪克杯裏倒入40~50ml龍舌蘭,20~30君度,再往裏頭擠一個檸檬的檸檬汁(我一般用黃檸檬,但是有一次試了青黃檸檬各加一半,味道感覺還不錯),然後直接冰塊加滿就可以開搖了

冰過的杯子和搖好的酒

  接下來倒進杯子,在家裏就不整那麼多花裏胡哨的裝飾了,直接開喝了,酸酸甜甜喝起來和飲料一樣,但是酒量不好的建議還是慢慢喝,畢竟這款酒度數還是偏高的,稍不注意就能讓你上頭

太好喝了

  這一期的酒就介紹到這裏啦,希望對大家有一點幫助,下一期大家想看什麼酒可以在下面投票,爭取在摸魚的時候趕出下一期

在家也能實現的雞尾酒自由(1)

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