京東推出「七鮮小廚」，主打10-20元喫飽一頓

2025年7月23日 —— 京東宣佈推出“七鮮小廚”合營品質餐飲平臺，以10億現金招募“菜品合夥人”，首日便超2萬份報名。

七鮮小廚定位 “品質餐飲製作平臺” ，首創 “菜品合營模式” ：餐飲商家/廚師負責菜品研發，京東統籌選址、建店及運營，雙方共享銷售分成（單菜設100萬元保底分成）。依託京東供應鏈優勢，平臺實現“現炒+透明廚房”，嚴選大品牌食材（如李錦記、中糧供應鏈），主打 10 - 20元價格帶 ，瞄準幽靈外賣氾濫的下沉市場，既解決消費者“安全、實惠”需求，也助力優質餐飲突破連鎖化瓶頸。

京東還表示與傳統外賣集合店不同，七鮮小廚聚焦“菜品合作”而非門店加盟，開放24小時後廚直播，並計劃跨平臺拓展。京東表示，希望通過供應鏈創新，推動劣質外賣出清，構建“好喫、便宜、安全”的餐飲新生態，重塑行業競爭格局。