京东推出「七鲜小厨」，主打10-20元吃饱一顿

2025年7月23日 —— 京东宣布推出“七鲜小厨”合营品质餐饮平台，以10亿现金招募“菜品合伙人”，首日便超2万份报名。

七鲜小厨定位 “品质餐饮制作平台” ，首创 “菜品合营模式” ：餐饮商家/厨师负责菜品研发，京东统筹选址、建店及运营，双方共享销售分成（单菜设100万元保底分成）。依托京东供应链优势，平台实现“现炒+透明厨房”，严选大品牌食材（如李锦记、中粮供应链），主打 10 - 20元价格带 ，瞄准幽灵外卖泛滥的下沉市场，既解决消费者“安全、实惠”需求，也助力优质餐饮突破连锁化瓶颈。

京东还表示与传统外卖集合店不同，七鲜小厨聚焦“菜品合作”而非门店加盟，开放24小时后厨直播，并计划跨平台拓展。京东表示，希望通过供应链创新，推动劣质外卖出清，构建“好吃、便宜、安全”的餐饮新生态，重塑行业竞争格局。