八種咖啡，一次滿足（下）

這是辛鹿咖啡混合裝的下半期評測，正規開頭在上半期，如想了解可點擊我的主頁查找。閒話少說，我們書歸正傳。

5.氣泡莓莓肯尼亞

大家應該也有所耳聞了，今年的肯尼亞真的是很有關注度，身邊的朋友也都在說：“肯尼亞的豆子今年多汁感很足，並且很耐喝。”只不過大家都知道的，肯尼亞的酸和埃塞的酸並不相通，這個很看受衆，如果喜歡那就是小番茄的多汁小果汁，但是不喜歡就是“好奇怪的酸”。這支肯尼亞有一種美年達的感覺，我覺得挺特別的，可以一試。

幹香有藍莓感，飲料感。入口後微澀，有茶感，有一定醇厚度，莓果感強，甜感，帶皮水果感。酸度溫潤穩重，尾調有一些紅糖的醇厚感。

6.糖心荔枝埃塞.班其瑪吉（瑰夏村）

如果說班其瑪吉各位可能僅僅是熟悉，但是說瑰夏村，各位可能就恍然大悟了。這是一支瑰夏村的埃塞瑰夏，這算是我在這八支豆子裏第二推薦的豆子了，真的很值得一試，同價位裏算很好喝的了。至於“荔枝”，介紹也寫了：“若隱若現”，真的是很難找，要說有那就是想象力了，也不是不能有（），但是其他的風味指向挺明顯的。

幹香很甜，高溫區是黃杏的酸感，高溫下甜度很高，酸感靠後，有一定熱帶水果的酸感，溫度降低後酸感提前，中低溫出現花香與茶感，花香偏白玉蘭的白色花香，茶感偏向於紅茶的醇厚，低溫區酸感降低，轉爲李子的酸。

7.梔子青提埃塞俄比亞

這支豆子是我唯一復購且淺烘中烘都喝過的。這支豆子無論是花香還是柑橘都有很好的指向，至於陽光玫瑰，我是在低溫時找到的，我覺得這個很適合夏天做冰手衝，在冬天的話在家裏喝這麼活潑的咖啡，也挺有意思的，

再提一嘴中度烘焙，這個是我後來復購的時候喝的，沒做筆記但是能稍作回憶。印象裏花香變得更加深沉濃烈了，不再是白色花朵，南方的朋友可以參考含笑的花香，偏甜膩那種，北方的朋友就去聞香蕉牛奶吧（lz去蘇州拙政園實習的時候記得含笑大概就是香蕉牛奶的感覺）。酸感低了不少，甜感是蔗糖的感覺，大概就是這樣。

8.花魁8.1 埃塞俄比亞

罕貝拉日曬，那肯定是花魁了只不過這並不是正規批號的花魁，僅僅是辛鹿選品的時候選出來的自己的“花魁”，花魁主要的香型就是草莓糖，特別甜的一支豆子，要問我是否推薦的話，花魁是大多數人的口糧豆，這個可以多試幾家看看誰家花魁好喝，最後再想想要喝哪一家。

草莓幹香，入口後很柔和溫暖的酸感，熱帶水果感，杏幹類型的，偏後的酸，柔和溫暖，花香偏玫瑰渾厚的花香。

結語

2024年喝完的咖啡，終於在2025年寫完測評了，一年就這麼莫名其妙的過去了，最開始喝咖啡只是爲了省錢的我也逐漸開始爲了愛好投資，從“全糖瑞幸小甜水”逐漸變得“這麼甜的咖啡爲啥要加糖”，2024年一路坎坷，論文遇到神仙導師刁難，去機構遇到畜生舍友背刺，被燒批釣魚，被父母壓力，有時總覺得要被留在2024年了。如今看來屬實是關關難過關關過了，生活還在繼續，三觀也逐漸重組。總之，向未來乾杯。