八种咖啡，一次满足（下）

这是辛鹿咖啡混合装的下半期评测，正规开头在上半期，如想了解可点击我的主页查找。闲话少说，我们书归正传。

5.气泡莓莓肯尼亚

大家应该也有所耳闻了，今年的肯尼亚真的是很有关注度，身边的朋友也都在说：“肯尼亚的豆子今年多汁感很足，并且很耐喝。”只不过大家都知道的，肯尼亚的酸和埃塞的酸并不相通，这个很看受众，如果喜欢那就是小番茄的多汁小果汁，但是不喜欢就是“好奇怪的酸”。这支肯尼亚有一种美年达的感觉，我觉得挺特别的，可以一试。

干香有蓝莓感，饮料感。入口后微涩，有茶感，有一定醇厚度，莓果感强，甜感，带皮水果感。酸度温润稳重，尾调有一些红糖的醇厚感。

6.糖心荔枝埃塞.班其玛吉（瑰夏村）

如果说班其玛吉各位可能仅仅是熟悉，但是说瑰夏村，各位可能就恍然大悟了。这是一支瑰夏村的埃塞瑰夏，这算是我在这八支豆子里第二推荐的豆子了，真的很值得一试，同价位里算很好喝的了。至于“荔枝”，介绍也写了：“若隐若现”，真的是很难找，要说有那就是想象力了，也不是不能有（），但是其他的风味指向挺明显的。

干香很甜，高温区是黄杏的酸感，高温下甜度很高，酸感靠后，有一定热带水果的酸感，温度降低后酸感提前，中低温出现花香与茶感，花香偏白玉兰的白色花香，茶感偏向于红茶的醇厚，低温区酸感降低，转为李子的酸。

7.栀子青提埃塞俄比亚

这支豆子是我唯一复购且浅烘中烘都喝过的。这支豆子无论是花香还是柑橘都有很好的指向，至于阳光玫瑰，我是在低温时找到的，我觉得这个很适合夏天做冰手冲，在冬天的话在家里喝这么活泼的咖啡，也挺有意思的，

再提一嘴中度烘焙，这个是我后来复购的时候喝的，没做笔记但是能稍作回忆。印象里花香变得更加深沉浓烈了，不再是白色花朵，南方的朋友可以参考含笑的花香，偏甜腻那种，北方的朋友就去闻香蕉牛奶吧（lz去苏州拙政园实习的时候记得含笑大概就是香蕉牛奶的感觉）。酸感低了不少，甜感是蔗糖的感觉，大概就是这样。

8.花魁8.1 埃塞俄比亚

罕贝拉日晒，那肯定是花魁了只不过这并不是正规批号的花魁，仅仅是辛鹿选品的时候选出来的自己的“花魁”，花魁主要的香型就是草莓糖，特别甜的一支豆子，要问我是否推荐的话，花魁是大多数人的口粮豆，这个可以多试几家看看谁家花魁好喝，最后再想想要喝哪一家。

草莓干香，入口后很柔和温暖的酸感，热带水果感，杏干类型的，偏后的酸，柔和温暖，花香偏玫瑰浑厚的花香。

结语

2024年喝完的咖啡，终于在2025年写完测评了，一年就这么莫名其妙的过去了，最开始喝咖啡只是为了省钱的我也逐渐开始为了爱好投资，从“全糖瑞幸小甜水”逐渐变得“这么甜的咖啡为啥要加糖”，2024年一路坎坷，论文遇到神仙导师刁难，去机构遇到畜生舍友背刺，被烧批钓鱼，被父母压力，有时总觉得要被留在2024年了。如今看来属实是关关难过关关过了，生活还在继续，三观也逐渐重组。总之，向未来干杯。