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引言：地球上的水很多，但能喝的淡水不到3%。而且在很多地方，淡水不是拧开水龙头就能有的。北非、中东、南亚、撒哈拉以南非洲——这些地方的人每天都在跟水打仗。
但空气里有水。不管多干旱的地方，空气里总有水蒸气。问题是怎么把它弄出来。
过去的空气取水设备都很笨重。像一个大盒子，或者一块大板子。没法穿在身上。
得克萨斯大学的余桂华团队换了个思路。为什么不把布料本身做成吸水器？
图 | 得克萨斯大学团队开发的吸水外套原型，能从空气中收集饮用水 © University of Texas at Austin
得克萨斯大学奥斯汀分校的工程师做了一件外套。这件外套能吸水，从空气里抓水蒸气，再变成能喝的水。一天能收集400到900毫升。大概两三瓶矿泉水。穿它的人在沙漠里走一圈，外套上就攒了能喝的水。论文发在6月10日的《科学进展》上。
一、一种特殊的纤维
传统的吸水材料有个老大难问题：吸得快，但出得慢。水蒸气被吸进去了，卡在材料内部出不来。像一条没有出口的路。
余桂华团队的突破在这里。他们设计了一种特殊的纤维，不只是吸水，还给水设计了路径。
水蒸气碰到纤维表面，变成液态水。顺着纤维内部的通道快速移动到可以收集的地方。不是吸进去就算了——是吸进去、运出来、收集好。三步全通。
论文的合著者Keith Johnston说：团队并不是简单地做了一种吸水材料。他们设计了一条水走的路线。
性能上，这种纤维比现有的材料好了3到10倍。
图 | 从空气吸收水分的新型纤维材料显微图 © University of Texas at Austin
二、外套怎么变成水龙头
这件外套的原理其实不复杂。
外套的面料是特制的吸水纺织物。上面装着可拆卸的集水单元。
穿着它走路或运动的时候，面料自动从空气里抓水蒸气。
水蒸气被纤维捕获，变成液态水，顺着通道流进集水单元。
集水单元满了之后拆下来，放进一个折叠式收集器里。稍微加热一下——用太阳能就行——水就释放出来了。
在湿度不同的条件下，这件外套每天能产水400到900毫升。
团队说这技术不只可以做外套。还能做成背包、帐篷、紧急避难所——任何户外装备都能用上。
图 | 可拆卸集水单元和折叠式收集器，加热后释放饮用水 © University of Texas at Austin
三、同款技术，破了沙漠取水纪录
同一天，同一个团队在《自然·水》上还发了一篇论文。讲的是另一个取水装置。
这个装置不是穿在身上的。是一个独立的太阳能取水设备。但用的核心技术一样——那种特制的水凝胶织物。
团队把它拉到新墨西哥州的奇瓦瓦沙漠做测试。那是北美洲最干旱的地方之一。同时也放了一份在奥斯汀——气候潮湿得多的地方。
结果呢？在干旱和半湿润两种环境下，它每天都能收集1.3升清洁水。
换算下来，每公斤材料每天产水4.3升。超过了之前所有研究团队的报告数字。
他们在沙漠里破了世界纪录。
图 | 太阳能空气取水装置在新墨西哥州奇瓦瓦沙漠实地测试 © University of Texas at Austin
四、省流时间
两篇论文讲了一种核心材料，做成外套能当移动水源，做成太阳能设备在沙漠里破了取水纪录。
空气里永远有水。只是以前没人想过把它穿在身上。
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本期参考文献：
1. Lei, C., Zhang, Y., He, L., et al. (2026). Scalable hierarchical textile fibers toward personalized wearable atmospheric water harvesting. Science Advances. DOI: 10.1126/sciadv.aed9949
2. Guan, W., Zhao, Y., Shan, H., et al. (2026). Field-portable, solar-powered, litre-scale atmospheric water harvesting across climates with gel fabric architecture. Nature Water. DOI: 10.1038/s44221-026-00645-6
3. SciTechDaily. (2026, June 30). New Water-Harvesting Jacket Pulls up to 30 Ounces of Drinking Water From the Air Daily.
4. University of Texas at Austin Press Release. (2026, June 30). Water-harvesting jacket could provide portable hydration.
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