一件外套，每天從空氣裏變出近1升飲用水！？

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引言：地球上的水很多，但能喝的淡水不到3%。而且在很多地方，淡水不是擰開水龍頭就能有的。北非、中東、南亞、撒哈拉以南非洲——這些地方的人每天都在跟水打仗。

但空氣裏有水。不管多幹旱的地方，空氣裏總有水蒸氣。問題是怎麼把它弄出來。

過去的空氣取水設備都很笨重。像一個大盒子，或者一塊大板子。沒法穿在身上。

得克薩斯大學的餘桂華團隊換了個思路。爲什麼不把布料本身做成吸水器？

圖 | 得克薩斯大學團隊開發的吸水外套原型，能從空氣中收集飲用水 © University of Texas at Austin

得克薩斯大學奧斯汀分校的工程師做了一件外套。這件外套能吸水，從空氣裏抓水蒸氣，再變成能喝的水。一天能收集400到900毫升。大概兩三瓶礦泉水。穿它的人在沙漠裏走一圈，外套上就攢了能喝的水。論文發在6月10日的《科學進展》上。

一、一種特殊的纖維

傳統的吸水材料有個老大難問題：吸得快，但出得慢。水蒸氣被吸進去了，卡在材料內部出不來。像一條沒有出口的路。

餘桂華團隊的突破在這裏。他們設計了一種特殊的纖維，不只是吸水，還給水設計了路徑。

水蒸氣碰到纖維表面，變成液態水。順着纖維內部的通道快速移動到可以收集的地方。不是吸進去就算了——是吸進去、運出來、收集好。三步全通。

論文的合著者Keith Johnston說：團隊並不是簡單地做了一種吸水材料。他們設計了一條水走的路線。

性能上，這種纖維比現有的材料好了3到10倍。

圖 | 從空氣吸收水分的新型纖維材料顯微圖 © University of Texas at Austin

二、外套怎麼變成水龍頭

這件外套的原理其實不復雜。

外套的面料是特製的吸水紡織物。上面裝着可拆卸的集水單元。

穿着它走路或運動的時候，面料自動從空氣裏抓水蒸氣。

水蒸氣被纖維捕獲，變成液態水，順着通道流進集水單元。

集水單元滿了之後拆下來，放進一個摺疊式收集器裏。稍微加熱一下——用太陽能就行——水就釋放出來了。

在溼度不同的條件下，這件外套每天能產水400到900毫升。

團隊說這技術不只可以做外套。還能做成揹包、帳篷、緊急避難所——任何戶外裝備都能用上。

圖 | 可拆卸集水單元和摺疊式收集器，加熱後釋放飲用水 © University of Texas at Austin

三、同款技術，破了沙漠取水紀錄

同一天，同一個團隊在《自然·水》上還發了一篇論文。講的是另一個取水裝置。

這個裝置不是穿在身上的。是一個獨立的太陽能取水設備。但用的核心技術一樣——那種特製的水凝膠織物。

團隊把它拉到新墨西哥州的奇瓦瓦沙漠做測試。那是北美洲最乾旱的地方之一。同時也放了一份在奧斯汀——氣候潮溼得多的地方。

結果呢？在乾旱和半溼潤兩種環境下，它每天都能收集1.3升清潔水。

換算下來，每公斤材料每天產水4.3升。超過了之前所有研究團隊的報告數字。

他們在沙漠裏破了世界紀錄。

圖 | 太陽能空氣取水裝置在新墨西哥州奇瓦瓦沙漠實地測試 © University of Texas at Austin

四、省流時間

兩篇論文講了一種核心材料，做成外套能當移動水源，做成太陽能設備在沙漠裏破了取水紀錄。

空氣裏永遠有水。只是以前沒人想過把它穿在身上。

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本期參考文獻：

1. Lei, C., Zhang, Y., He, L., et al. (2026). Scalable hierarchical textile fibers toward personalized wearable atmospheric water harvesting. Science Advances. DOI: 10.1126/sciadv.aed9949

2. Guan, W., Zhao, Y., Shan, H., et al. (2026). Field-portable, solar-powered, litre-scale atmospheric water harvesting across climates with gel fabric architecture. Nature Water. DOI: 10.1038/s44221-026-00645-6

3. SciTechDaily. (2026, June 30). New Water-Harvesting Jacket Pulls up to 30 Ounces of Drinking Water From the Air Daily.

4. University of Texas at Austin Press Release. (2026, June 30). Water-harvesting jacket could provide portable hydration.