如标题所述,大家的热情让我非常感动,当然这个标题主要是调侃,画画还是会坚持的
那么,今天要介绍的晚饭是鲜烫牛肉米线加牛肉饼,学校里的小店,米线可加,小料自选,相当丰富。
我个人喜欢的是加麻油、两勺咸菜,葱花,香菜,最后盖上大量花生碎。麻油酥酥,保留刺激感的同时可以抵抗干辣椒有些苍白的辣味,更有层次。花生碎混合在汤汁里包裹着微红的烫牛肉,外层的粗糙碎块和劲道的牛肉一起入口,嘴巴里咯吱咯吱的非常舒服。
这家粉条倒是一般,我比较喜欢过桥米线那种比较梗啾的硬条,但其实如果将弹软温顺的细条和牛肉混在一起吃也挺不错
牛肉饼好吃,酥皮,肉汁多,没有为了好看堆大量合成肉,肉饼厚度适中,紧紧贴合里面软乎乎的空心饼皮,香喷喷的蒸汽,肉馅和饼皮一口入嘴,接着喝一口辣汤,中餐养人大概就是说的这种感觉
最后剩一点没有肉馅的饼就直接泡到汤里直到软烂,吸饱了的饼皮咬一口会流一嘴的汤汁,我非常喜欢这么吃
很美味
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