大家好我是喜與憂兔子🐰，本期新年兔子廚房給大家帶來的是啤酒黃燜兔。
因爲嫌棄處理頭部和jio太麻煩了直接就諾克薩斯加五🐴了。
不會處理兔子的盒友可以找爸媽。兔子也不會，兔子只會喫。
好了話不多說上菜。
材料準備：
上好的白兔一隻（五斤）一斤25，有沒懂哥知道這物價咋樣。
蔥薑蒜老緬芫荽（yansui），幹辣椒包。
芫荽用的是老緬芫荽。
老緬芫荽
芫荽
還有草果包
大理v8（啤酒，這菜喫了建議不要駕駛機動車）。沒有v8可以樂堡，青島啥的。❄。
燒烤料（這個可以自行選擇，放了入味，不放就是原味，不過對於兔肉來說廣東好像就有清湯還是清蒸的味道也不差）
適量清水（可用可不用），和油。
鹽醬油這些就不說了備用即可。
兔肉處理：
圖片可能引起不適。慎入。
配料處理：
燒烤料和啤酒備着等會用。
製作開始：
首先把冷油下鍋待熱放入一部分蒜薑辣椒草果包，然後加入兔肉。
不斷翻炒避免糊底。
兔肉顏色變黃但不焦的時候加入燒烤料。
可以先微微收個汁，然後加入啤酒🍺，全放梭哈。
先煮個幾分鐘然後加入芫荽這些配料蓋上鍋蓋燜個幾分鐘，收汁入味，也順便把啤酒味吸收一下，因爲一開始倒下去啤酒味還是蠻濃郁的。
然後出鍋。
味道巴適，兔肉勁道，就是處理沒處理好隨便砍砍，碎骨頭有點多。
不要和兔子一樣浪費，兔頭兔jio都是可以喫的，就是處理起來麻煩一點，內臟的話我建議留下心肝就行，其他處理起來有點麻煩。
兔頭的話麻辣兔頭，肝的話就豬肝的做法，蔥爆兔肝，加點蔥蒜辣椒炒就行。
好了本期分享結束🔚，如果太難了請然叔叔阿姨出馬
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