宿舍調酒日記（五）金菲士，金湯力

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上次投票投出的夜之城調酒由於周邊買不到薑汁啤酒，這啤酒在配方里的地位又很重要，不好用其他東西替換，所以本期先做其他的調酒配方——金酒的常用簡單調酒。

金酒，又譯作琴酒（沒錯，就是柯南里面的那個），杜松子酒。這類酒一般都帶有強烈的草本氣味（杜松子），這種氣味有別與同樣氣味濃烈的龍舌蘭，聞起來會更加清爽一些，所以很適合調一些口味清新的酒。

菲士，是單詞fizz的音譯詞，fizz就是模擬蘇打水釋放氣泡的聲音而造的詞，所以，以後看到名字帶fizz（菲士）的調酒，一般都有蘇打水的成分。

金菲士，顧名思義就是由金酒和蘇打水調製而成的酒。

配方：

金酒 30ml

檸檬汁 25ml

糖漿（白糖融水） 15ml

氣泡水 適量

本來金酒由於獨特氣味接受度並不是很高，但自從我學了這個配方之後，金酒的消耗量可謂突飛猛進。

杜松子的草木氣息，檸檬的清香，氣泡水的暢快，混合出了這樣一杯超級清爽的酒。我身邊每個喝過這杯酒的人都很喜歡，相比純金酒，檸檬汁很好的削弱了它的濃烈氣味，但又不會完全蓋住，糖漿又讓這杯酒不至於太酸。建議喝這杯一定要把冰塊加滿，簡直清爽到像喝風油精。

金菲士

金湯力在配方上其實和金菲士很相似，只不過沒有糖漿，並且把氣泡水換成了湯力水（其實就是特殊的氣泡水）。

輪知名度，金湯力其實比金菲士還有名，不過由於我沒有買湯力水，所以至今還沒有調過這一杯，只能從金菲士這杯相似的酒，大概猜測它也是很清爽的一類。

金湯力能火這麼多年肯定有它的理由，想也是，金酒加氣泡水怎麼着都難喝不了，嘗試過的朋友可以在評論區分享一下它的具體口感，以後有機會嘗試我也會更新對口味的描述。

這週末因爲期中考斷更了兩天，明後天連更兩天作爲補償。

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