昨天晚上,我給女神發短信,問她是不是生病了,她一臉疑惑的問我說,什麼生病?我說你不是在朋友圈發了一個‘3%’麼?女神回覆我說我不是把你微信拉黑了麼,你怎麼看見的?
我說你傻啊,當初我們一塊出去玩兒,你加了我室友的微信,我從我室友朋友圈那看到的,可惜還沒看清呢,室友就急急忙忙的出去了,這都兩個小時了,纔剛回來,他一回來我就借了他的手機,看了一眼你的朋友圈,我看你發了兩條魚在水裏遊
女神過了半個小時回覆我說,兩條魚在水裏遊代表啥,我說魚只有在下雨天的時候纔會冒出水面,所以兩條魚一定是說外面下雨了,你在水裏然後感冒了,過了半個小時女神回覆了一句:有病
你看我說什麼來着,我就知道她一定是生病了,還不好意思說,這種時候,女孩子最需要的是無微不至的照顧,所以我立馬從牀鋪地下掏出了祖傳的菜譜,做一道即清熱解毒,又養生的菜----紅燒鱸魚
備料:
兩條熱戀中的海拉魯鱸魚
生薑切片備用
野生小蔥切成花備用
野生大蒜切沫備用
野生芫荽切沫備用
一瓶蓋耗油
一瓶蓋醬油
一瓶蓋味極鮮
一瓶蓋蒸魚豆豉
一瓶蓋料酒
一瓶蓋鹽
1.醃製去腥
首先在將鱸魚去腮,內臟清洗乾淨,魚身改花刀,然後將生薑嵌入花刀中,魚肚裏也可以放入生薑,用料酒給魚做一個全身SPA,保證每一個溝溝卡卡都有料酒的浸潤,完畢後放置一集奧特曼的時間即可
2.雙面微煎
起鍋燒油,開小火,油溫不能過大,先放入蒜末和蔥花爆香,然後放入鱸魚,開始煎烤,煎烤時要反覆翻,避免粘鍋,也可以在魚下鍋前放入一點鹽,同樣有避免粘鍋的效果,直到魚兩面煎烤金黃即可
3.下料紅燒
魚兩面金黃後轉大火,倒入耗油,味極鮮,蒸魚豆豉,醬油,如果想顏色好看就多方醬油上色,最後倒入一點開水,煮5分鐘即可出鍋,出鍋後撒上靈魂芫荽和從化,就可以開造了
好了不說了,女神生病應該很難受,我這就去給女神送飯了,奧對,別忘記充電啊我的朋友~
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