盒友們大家好~ 這裏是來自京都的遊戲廠牌Yokaze！
上一期Yokaze曲奇餅乾的介紹貼在這裏～
我們還做過一款比較特別的甜品周邊——Yokaze羊羹！（感覺我們快變成甜點公司了
一盒三支，三種口味：焦糖、白小豆和抹茶。製作方是京都的和菓子老鋪鶴屋吉信，從配方到成品都是他們把關的。包裝我們自己下了不少功夫：外盒、內襯和每一支的封套都印了原創插畫，藍紫色調的夜晚、躺在牀上的少年、月亮和隨身聽，整盒擺開拍照真的很好看，很多人拆完都捨不得扔盒子。
可能有盒友沒喫過羊羹，簡單給大家介紹一下
它是紅豆沙加砂糖，再和寒天（也就是瓊脂）一起熬煮、凝固成型的和菓子。
切面是半透明的深色方糕，口感介於豆沙糕和果凍之間，比想象中紮實，甜度也高，所以日本人一般會配一杯濃茶慢慢喫。名字裏雖然帶個"羊"，但完全沒有肉——據說最早是從中國傳過去的羊肉羹，到日本後寺院僧侶不能喫葷，就改用豆類做成了素的版本，名字卻留了下來。因爲保質期長又好攜帶，它在日本一直是很經典的伴手禮。
我們當初挑羊羹，也是因爲它和我們的名字Yokaze（夜風）的氣質挺搭的：安靜的夜晚，配一杯茶，一小塊慢慢喫完～
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