食堂今天喫什麼 娃娃菜炒肉片

食材：娃娃菜，肉，大蒜葉

調料品：食用油，鹽，老抽，辣椒粉，雞精

我們這個菜叫娃娃菜，你們叫什麼？有點氣味

裏面小朵

去皮，切片加鹽醃製，再洗乾淨，瀝乾水分

鍋中放油，把娃娃菜炒制斷生（持續大火）

放炒好肉，

放辣椒粉，放少量生抽，雞精，放大蒜葉子

關火——出鍋

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