人和館·徐匯店 米其林一星用餐體驗

下午15:30放號，16:45叫號，17:00開業。lz15:30準時搶號，搶到了第二桌。但是趕去店裏的路上交通管制，瘋狂過號，而且過號後不順延，直接需要重新取號。我就瘋狂重新取，又過號了兩次，最後排到一桌，需要等7桌。

到店後，其實還是有空桌的，但是需要給訂座的人留位置，店家一個個打電話問，很多人都取消了，遂入座。

這裏說一下爲什麼選這家店，首先是人和館靜安寺店經常人滿爲患（在車上15:40看當時要排26桌），而且徐匯店蟬聯六年米其林一星，想着可能有獨到之處。

落座後點了小份蟹粉拌飯，也是米其林推薦招牌，價格199。又點了兩份紅燒肉每份27，美團券買了超大醉蟹，價值73（店裏買要127），點了蔬菜捨得（其實就是那種油菜花一樣的蔬菜，我不知道叫啥），點了法式牛肉粒（199還是169，忘了），兩份酒釀圓子20，大衆點評收藏打卡送了芒果布丁。

牛肉先上，第一口味道很驚豔，喫完一塊感覺有點膩，太甜了。緊接着酒釀圓子不錯，捨得很一般，像水煮菜，紅燒肉也很甜很膩。蟹粉拌飯姍姍來遲，第一口味道不錯，lz在泰州一家很出名的早茶店和蘇州一家很出名的麪館都喫過蟹粉面，但都感覺略腥。這家店裏的xhs評價蟹粉有冷凍味，譭譽參半。但我喫下來還可以，喫了一小碗後開始覺得很膩，因爲太黏糊了。

店裏開始有人唱歌表演，唱的都是一些老上海的歌。

❕這邊要給帶女友的人提個醒，非常難出片，首先環境昏暗，爲了不打擾其他客人用餐不開閃光燈。其次爲了凸顯菜品，光線都是頂光，在臉上非常死亡光，我拍了十分鐘沒一張滿意的，遂放棄。

最後結賬時詢問是否對菜品滿意，如實反饋後給我們打了85折，便宜了大概七八十塊，最後付款442（不包含美團券買的醉蟹）

綜合感覺，不會再來，體驗一次就好。