這期這家店以前朋友約着來喫過，正好上期的評論區又有盒友提到，那就再來喫一次寫一期吧！
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店名：陸記·重慶雞公煲老店(雙井店)
地址：朝陽區垂楊柳北二街金色年華恆聚公寓隔壁
本次點餐：小份雞公煲+2碗米飯
消費：28+6合計34
這砂鍋一看就是老員工了
話說重慶雞公煲是我在離開重慶上大學才知道的食物，重慶只有燒雞公沒有雞公煲，只是傳說雞公煲的創始人名字叫重慶而已。這家店在雙井這塊人氣相當火爆，我工作日中午去挺大的店面也快坐滿了。
雞公煲小煲28大煲38，其他的排骨、牛肉、肥腸、牛蛙等的價格是38/48，最貴的羊肉煲是48/58，加菜冷櫃自取，煲上桌後煮進鍋裏就行。我這次就只點了小份雞公煲沒加菜，分量我覺得也完全夠了。
他家雞肉是整雞剁的，各個部位的雞塊都有，像是翅中這樣比較貴的部位也沒有單獨摘出去，這點好評。並且肉質彈嫩，哪怕不是雞腿雞翅的部分，喫着也都不柴。
雞胸肉喫着也不老
調味方面是醬香+咖喱的感覺，香氣濃郁，帶有咖喱的香料味，回口的甜味明顯，是很融合的味道。辣度可選，但不算辣，我選的特辣對我來說也沒多辣。
煲裏自帶的配菜是蘿蔔洋蔥和芹菜，剛上桌時蘿蔔還比較硬，等喫到後半程蘿蔔就完全軟爛入味了，洋蔥也是如此，下飯是一絕。或者主食也可以選擇泡餅，把餅泡湯裏咕嘟一會兒很吸味，不過這次我沒點。
這家一共三家店但都離得不太遠，老店和三店在雙井，二店在平樂園，算是專注在這片兒區域了，感興趣的盒友可以來嚐嚐看，單人喫或幾人小聚都不貴，只是店裏環境很一般就是了。最後感謝收看！下期再見盆友們
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