北京一人食推荐(56)

这期这家店以前朋友约着来吃过,正好上期的评论区又有盒友提到,那就再来吃一次写一期吧

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店名:陆记·重庆鸡公煲老店(双井店)

地址:朝阳区垂杨柳北二街金色年华恒聚公寓隔壁

本次点餐:小份鸡公煲+2碗米饭

消费:28+6合计34

这砂锅一看就是老员工了

话说重庆鸡公煲是我在离开重庆上大学才知道的食物,重庆只有烧鸡公没有鸡公煲,只是传说鸡公煲的创始人名字叫重庆而已。这家店在双井这块人气相当火爆,我工作日中午去挺大的店面也快坐满了。

鸡公煲小煲28大煲38,其他的排骨、牛肉、肥肠、牛蛙等的价格是38/48,最贵的羊肉煲是48/58,加菜冷柜自取,煲上桌后煮进锅里就行。我这次就只点了小份鸡公煲没加菜,分量我觉得也完全够了。

他家鸡肉是整鸡剁的,各个部位的鸡块都有,像是翅中这样比较贵的部位也没有单独摘出去,这点好评。并且肉质弹嫩,哪怕不是鸡腿鸡翅的部分,吃着也都不柴。

鸡胸肉吃着也不老

调味方面是酱香+咖喱的感觉,香气浓郁,带有咖喱的香料味,回口的甜味明显,是很融合的味道。辣度可选,但不算辣,我选的特辣对我来说也没多辣。

煲里自带的配菜是萝卜洋葱和芹菜,刚上桌时萝卜还比较硬,等吃到后半程萝卜就完全软烂入味了,洋葱也是如此,下饭是一绝。或者主食也可以选择泡饼,把饼泡汤里咕嘟一会儿很吸味,不过这次我没点。

这家一共三家店但都离得不太远,老店和三店在双井,二店在平乐园,算是专注在这片儿区域了,感兴趣的盒友可以来尝尝看,单人吃或几人小聚都不贵,只是店里环境很一般就是了。最后感谢收看!下期再见盆友们

往期回顾:

【北京一人食(1-30期索引)】

【北京一人食(31-50期索引)】

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