熟悉本系列的盒友們應該能看出來，我個人口味偏南方，推薦的以雲貴川湘居多，這期換換口味，喫個北方的。
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店名：牛街大齊燉肉澆面(嘉園二里小區店)
地址：豐臺區嘉園路嘉園二里西門旁
本次點餐：老式牛肉燙飯單人餐（大衆點評）
消費：27.9
套餐含牛肉燙飯+豆泡，豆乾各兩塊
冬天正是適合喫燙飯的時候，在我家那邊，燙飯一般是不會用帶醬油的湯來做，而是酸蘿蔔鴨子、番茄圓子之類的清湯，加冷飯煮一煮，方便又暖和。
這種用燉牛肉來做的燙飯我也是第一次喫，味道也不錯，確實會口重一些，但也沒有特別鹹，湯裏除了牛肉之外，還有少量的青紅椒、胡蘿蔔、洋蔥、豆乾、香菇，主要還是米飯，點綴的菜色主要起到一個增加口感的作用。
滴了點辣椒油
燙飯上撒了香菜和蒜苗，由於燙飯本身是個紅燒口，味道鹹鮮厚重，就得時不時搭配着這種氣味比較衝的菜一起喫，纔不會覺得味道單一。他家的辣椒油也挺香的，偶爾淋上一點很提味。
牛肉燉得十分入味，口感上屬於合適的那種，沒有燉到特別軟爛，還保留有嚼勁，但也不會老。一碗裏牛肉的量也還可以，另外店裏寫的飯可以續，如果喫麪的話也可以續湯續面，要是喫得口輕也可以點餐時說一聲。
豆泡吸滿了湯汁，味道不錯；豆乾用的是燻幹，表皮比較硬，煙燻味濃，我覺得就一般了。
總的來說味道偏家常，就是和名字一樣的老式燙飯，推薦離得近或者就想喫這一口的盒友去嚐嚐，這是我上個月去喫的，現在的團購燙飯套餐多了個燙菜，價格變成了31。
好了盆友們，我們下期再見！
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