76元米線過期2.5小時,小學食堂被罰5萬元

11月23日,昆明市東川區的芋頭塘小學,學校食堂採購了20公斤保質期只有24小時的幹漿米線。第二天早上6點半,食堂用掉其中一半米線做早餐時,這些米線已經超過了保質期2小時30分鐘。直到25日,剩下的10公斤過期米線才被執法人員在學校食堂的冰箱裏發現。

儘管沒有造成實際健康損害,但當地市場監督管理局仍然作出了嚴厲處罰,對學校食堂給予警告,沒收全部剩餘的過期米線,並罰款5萬元。

爲強化校園食品安全,昆明市新的《學校食品安全管理條例》也將於明年3月正式實施,進一步壓實從校長到食堂各環節的責任。

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