今天這家的定位有點奇怪,作爲碟頭飯一份的分量實在太大了,單人完全喫不完,蓋飯打包感覺也有點怪怪的(不過我打包了,我就是怪人),兩個人的話喫一份飯又有點單調,屬於可以嚐嚐,但不在我日常覓食的範疇。
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店名:荔枝
地址:朝陽區十里河傢俱大道6號
本次點餐:標準份鴛鴦咖喱豬排飯(大衆點評)
消費:48+1元打包盒
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有漂亮飯內味了
這家主打的是港式碟頭飯,但又不是傳統茶餐廳,菜品是比較融合創新那種。咖喱飯的造型還是挺講究的,飯用金黃的滑蛋蓋上,加雙色咖喱拉花,蓋上鋪滿整碗的炸豬排,羅勒葉、歐芹碎、辣椒絲點綴,看着是真不錯。
一份飯的分量分爲迷你、標準、超級,也就是小中大碗,定價上也挺奇怪的,掃碼點單小碗48,團購的中碗也是48,那還說啥肯定團購啊,不過這中碗的分量是真的大,前面那張圖還不太明顯,下面這張就能看出來了👇
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豬排比我臉還大,拼勁全力無法戰勝
鴛鴦咖喱是指棕色與綠色的兩種咖喱,兩種的香料味感覺都不算特別濃,咖喱醬裏沒有洋蔥土豆之類的配菜,喫不出是打碎了還是本就沒有。棕色的是比較傳統的日式咖喱,不辣,有一點回甜,跟平常自己在家用咖喱塊做的味道會有一點區別,口味無功無過吧。
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而我更喜歡裏面的綠咖喱,辣味比較突出,有青辣椒的清香,回口是酸辣的味道,對於豬排飯來說喫着更解膩。飯上的滑蛋炒得挺好的,火候正好,嫩嫩的很絲滑。
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豬排挺厚的,炸得表皮酥脆,乾爽不油膩。裏面肉質緊實,沒有科技感,口感不算老也不算嫩,不會很乾,喫着有明顯的肉的彈性。
調味上基本沒有底口,單喫沒什麼味道,得蘸着咖喱喫,桌上也有胡椒和海鹽的研磨瓶,加點胡椒提味喫着不錯。
另外豬排裏黃色的夾層我也沒喫出來是什麼做的,沒有什麼味道,喫着存在感也不強。
總的來說雖然賣相偏網紅,但味道和價格都還可以,雖然48一份飯但是能喫兩頓這就沒得黑,不過連喫兩頓咖喱豬排確實有點膩就是了,還是多點人來喫合適。
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話說十里河周邊還是有不少好喫的,但大都是經濟實惠掛的,這家是這塊兒比較少見的偏漂亮飯類型,感興趣的盒友可以來嚐嚐看
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收工!下期再見盆友們!
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