35元火車自助餐引熱議！東北大廚掌勺，4葷4素無限暢喫

近日，中國鐵路瀋陽局集團在長春至西安的K128/125次列車上推出的自助餐服務火爆出圈，憑藉35元午晚餐無限量享用4葷4素的高性價比，打破旅客對火車餐飲“貴且難喫”的刻板印象，網友直呼“看餓了！”。

早餐25元/位，提供粥品、玉米、饅頭、雞蛋等地道主食與小菜。午晚餐35元/位，包含4葷4素熱炒（如熘肉段、水煮魚）、兩款湯品及時令水果，主食可選米飯、饅頭或麪食。東北大廚現炒現做，主打鍋包肉、小雞燉蘑菇等東北風味，搭配宮保雞丁等川菜，融合南北口味。

此外針對老年旅客定製低糖、低油、低鹽餐食，保障健康需求。廚師團隊輪班作業，每日更新菜譜，確保30小時長途旅程中菜品不重樣。餐車位於7號車廂（硬座與臥鋪銜接處），同時保留盒飯與單點服務，供旅客自由選擇。該列車全程2400公里，途經吉、遼、冀、津、魯、豫、陝六省一市，覆蓋河南商丘、鄭州、洛陽等10餘站點。自5月試點至7月正式運營以來，乘客好評率超預期，餐食投訴量驟降73%。有旅客感嘆：“以前帶泡麪，現在直接實現‘喫飯自由’！”。

鐵路部門表示，未來將根據反饋優化菜單，並計劃推廣至更多車次，讓“移動餐廳”成爲旅途新常態。下次坐火車，不妨直奔7號車廂，感受這份“鍋氣十足”的驚喜！