“外賣大戰”下，西貝創始人喊話：破壞餐飲生態，一點辦法沒有

近期，餓了麼、美團、京東三家平臺的 “外賣大戰” 激戰正酣，消費者享受着低價美食，平臺訂單量飆升，看似一片繁榮。餐飲商家卻陷入了兩難困境，西貝創始人賈國龍的一番話，讓網友們議論紛紛。

賈國龍回憶道，近 1.1 萬個低價訂單曾在毫無預警的情況下湧入西貝門店，令他至今心有餘悸。在他看來，這場外賣大戰 “瘋狂” 至極，正嚴重破壞餐飲生態根基。平臺的促銷活動剝奪了商家定價權，使得商家毫無自主權，完全被平臺裹挾。

大量低價訂單產生的巨量包裝，造成了資源的極大浪費。餐飲行業本就微薄的利潤，也在這場大戰中被進一步擠壓。賈國龍直言，從餐飲生態長遠發展看，外賣平臺的這種做法無異於 “作惡”。

面對來勢洶洶的外賣大戰，賈國龍無奈表示，西貝 2 萬員工要發工資，衆多門店要維持運營，只能先求生存，看着平臺之間的爭鬥。他呼籲外賣平臺把定價權還給商家，讓商家能夠自主經營。