窮鬼的個人茶具分享與建議

有盒友希望我出一期關於品茶的茶具分享專輯，我個人也是一個小白，也沒有很多花裏胡哨的茶具，這裏就給大家小小的分享一下，有錯誤的地方希望懂的盒友能指出

話不多說直接進入主題，根據重要程度給大家推薦一下我個人長期喝茶以來，認爲比較重要的茶具。

⭐️茶盤、茶席、壺承

泡茶分爲幹泡和溼泡，溼泡是比較傳統的泡法，可以直接在茶盤中清洗泡具。如果你喜歡溼泡，那麼必須準備一個可以儲水的茶盤，我的是很便宜的仿青金石那種，價格大概10-20，例如下圖這種

幹泡是指不淋壺，不淋水，多餘的茶水全部倒進一個大的茶盂中，乾淨利落，是目前比較推崇的泡法。如果喜歡幹泡，那麼可以準備一個小的茶席，例如下圖雖然用處不大，但是條件允許，也還是可以講究一個淺淺的意境的，價格大概10左右

當然，偶爾也可以打直球，不整這些，直接上，影響不了品茶的口感的

⭐️⭐️茶針，茶則，天平秤

茶針可以用來敲開一些緊壓茶，如果有撬茶的需求的話那基本上是必備的，像我這種兩頭不同針頭的可以應對多種茶型，例如茶餅、沱茶、松點的茶轉等。

茶則是指幹茶入杯前用來盛裝幹茶，觀察茶葉形狀的器具，天平秤則用來應對不同茶類的泡法，按照其茶水比稱取合適分量的茶葉，對於新手來說，天平的功能非常重要，有時候正確的茶水比和不正確的茶水比在相同條件下泡的茶葉味道完全不一樣。強烈推薦我這種結合了稱量功能的茶則，功能一個都沒拉下，空間也沒佔多少，價格大概25左右，木質的大概一百多

⭐️⭐️⭐️茶盂、茶罐、紫砂壺

前文說了，幹泡法需要準備一個茶盂用來倒廢液，其實溼泡法最好也準備一個。如果沒有的話，有時候一些多餘的廢水無處可丟，太多的水也不好丟垃圾桶，這時候一個大的茶盂真的能省很多事，推薦容量2000ml左右，不佔太大空間，也完全足夠一次喝茶使用。

茶罐用來裝一些拆開的茶或者常喝的口糧茶，緊壓茶拆開後需要一個相對密封的環境儲存，有的普洱茶也需要茶罐用來醒茶一週，而一些口糧茶包裝上可能沒有做密封處理，這些情況都可以通過一個茶罐解決。更何況，選一個精美的茶罐，還能使喝茶的心情變得更加愉悅呢

紫砂壺屬於是水比較深的一個領域，有全手、半手、機車壺、灌漿壺等，我不想投入太多，購入了一款約200左右的西施壺，很是喜歡，但是目測應該是最底端一類。在應對一些雜味比較明顯，例如普洱茶，黑茶一類，紫砂壺能起到意想不到的效果，如果沒有這方面需求的話可以不管。另外，千萬別用紫砂壺泡一些清爽的茶，例如綠茶和黃茶，會損失茶香味的

⭐️⭐️⭐️⭐️公道杯，品茗杯，玻璃杯

到了4⭐️基本上就是喝茶必備茶具了，首先是公道杯，公道杯負責收集茶湯，可以均勻茶湯的濃淡，沉澱碎茶，避免燙嘴，就算是一人獨飲也十分推薦準備一個公道杯。另外，公道杯最好選用玻璃材質的，可以更好地觀察茶湯的顏色，價格大概10-20不等。

有了公道杯，也必須準備一個品茗杯喝茶使用，個人覺得根據個人的不同審美自行選擇就可以，我有一點強迫症，因此都會準備一些與泡具相同色號的品茗杯使用，也是爲了拍照的美觀

玻璃杯就不用說了，基本上每個家庭都會備一套給客人用，這也是喝綠茶和黃茶的必備差距。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蓋碗

如果說有什麼茶具能夠適用於全部的六大茶類，那必然是蓋碗！關於蓋碗怎麼使用大家可以去看一下視頻學習一下，非常的簡單好用，個人比較推薦容量120ml左右的骨瓷蓋碗或者羊脂玉蓋碗，熟練掌握後基本不會燙手的。

不推薦的材質包括汝瓷和玻璃，汝瓷基本上比較厚，裝滿水後比較重，而且熱量難以散發，會一直維持在一個燙手的狀態。玻璃蓋碗…燙手程度誰用誰知道，以至於我的玻璃蓋碗都用作公道杯使用了。雖然但是，顏值即正義，我最喜歡用的便是汝瓷蓋碗了

推薦的部分就這麼多，下面說一下不推薦的茶具。

茶道六君子，屬於是文化性和表演性質比較強的茶具，我們日常能用上的也就茶則和茶針了。

茶漏，茶湯的每一次週轉都會喪失一部分茶香味，所有經過茶漏的茶湯滋味都會變得薄弱，如果碎茶較多沉澱一會即可，完全用不上茶漏。而且有些茶豪較多的茶，例如白豪銀針，使用茶漏完全是暴殄天物

說完了茶具，再來說一下六大茶類分別適合用哪些泡具

首先是綠茶、黃茶，以及再加工茶類中的茉莉花茶，這三種茶其實是比較相似的，重點是品嚐其鮮爽。由於製茶工藝的原因，這兩種茶觀賞程度非常高，並且不耐泡，因此非常適合使用透明玻璃杯直接泡茶，觀賞茶葉沉浮，美不勝收。此外，綠茶與黃茶也適合使用蓋碗沖泡，得到的茶湯更加的清新淡雅

紅茶與烏龍茶則是適合使用蓋碗沖泡，能夠更好的掌握出湯時間。大多數的紅茶與一部分烏龍茶，例如單樅，需要快速出湯，而蓋碗熟練後可以做到秒出湯，減少悶泡時間，可以有效地減少苦澀物質的析出，更好地品嚐茶葉的鮮甜。

白茶與黑茶同樣可以使用蓋碗沖泡，尤其是白茶中的白豪銀針與白牡丹，蓋碗中能品嚐到濃濃的茶香與豪香。黑茶中緊壓茶比較多，使用蓋碗沖泡的時候需要洗茶，坐杯的時間也相對較長。此外，老白茶與黑茶還可以使用紫砂壺沖泡，得到的茶湯香醇飽滿。

可以看出，蓋碗適用於全部六大茶類的沖泡，如果有想入門的盒友，強烈建議買一個便宜的骨瓷蓋碗，一個公道杯，一個品茗杯，這些足以應付你所有的喝茶需求了。等有了更高的需求後，再做其他茶具的購入打算也不遲

最後溫馨提示一下大家，茶具是爲喝茶服務的，好的茶具固然能爲品茶帶來更好的體驗，但是茶葉的等級和泡茶的方法纔是最重要的，切莫捨本逐末。另外，還希望茶友們理性消費，品茶品的是一份安逸與自在，莫要被外在的因素禁錮，去追求各種高端、大師作的茶具，長此以來，迷失在攀比與物質的世界裏，也就失去了品茶的樂趣了。

希望大家都能找到自己喜歡的茶與人