穷鬼的个人茶具分享与建议

有盒友希望我出一期关于品茶的茶具分享专辑，我个人也是一个小白，也没有很多花里胡哨的茶具，这里就给大家小小的分享一下，有错误的地方希望懂的盒友能指出

话不多说直接进入主题，根据重要程度给大家推荐一下我个人长期喝茶以来，认为比较重要的茶具。

⭐️茶盘、茶席、壶承

泡茶分为干泡和湿泡，湿泡是比较传统的泡法，可以直接在茶盘中清洗泡具。如果你喜欢湿泡，那么必须准备一个可以储水的茶盘，我的是很便宜的仿青金石那种，价格大概10-20，例如下图这种

干泡是指不淋壶，不淋水，多余的茶水全部倒进一个大的茶盂中，干净利落，是目前比较推崇的泡法。如果喜欢干泡，那么可以准备一个小的茶席，例如下图虽然用处不大，但是条件允许，也还是可以讲究一个浅浅的意境的，价格大概10左右

当然，偶尔也可以打直球，不整这些，直接上，影响不了品茶的口感的

⭐️⭐️茶针，茶则，天平秤

茶针可以用来敲开一些紧压茶，如果有撬茶的需求的话那基本上是必备的，像我这种两头不同针头的可以应对多种茶型，例如茶饼、沱茶、松点的茶转等。

茶则是指干茶入杯前用来盛装干茶，观察茶叶形状的器具，天平秤则用来应对不同茶类的泡法，按照其茶水比称取合适分量的茶叶，对于新手来说，天平的功能非常重要，有时候正确的茶水比和不正确的茶水比在相同条件下泡的茶叶味道完全不一样。强烈推荐我这种结合了称量功能的茶则，功能一个都没拉下，空间也没占多少，价格大概25左右，木质的大概一百多

⭐️⭐️⭐️茶盂、茶罐、紫砂壶

前文说了，干泡法需要准备一个茶盂用来倒废液，其实湿泡法最好也准备一个。如果没有的话，有时候一些多余的废水无处可丢，太多的水也不好丢垃圾桶，这时候一个大的茶盂真的能省很多事，推荐容量2000ml左右，不占太大空间，也完全足够一次喝茶使用。

茶罐用来装一些拆开的茶或者常喝的口粮茶，紧压茶拆开后需要一个相对密封的环境储存，有的普洱茶也需要茶罐用来醒茶一周，而一些口粮茶包装上可能没有做密封处理，这些情况都可以通过一个茶罐解决。更何况，选一个精美的茶罐，还能使喝茶的心情变得更加愉悦呢

紫砂壶属于是水比较深的一个领域，有全手、半手、机车壶、灌浆壶等，我不想投入太多，购入了一款约200左右的西施壶，很是喜欢，但是目测应该是最底端一类。在应对一些杂味比较明显，例如普洱茶，黑茶一类，紫砂壶能起到意想不到的效果，如果没有这方面需求的话可以不管。另外，千万别用紫砂壶泡一些清爽的茶，例如绿茶和黄茶，会损失茶香味的

⭐️⭐️⭐️⭐️公道杯，品茗杯，玻璃杯

到了4⭐️基本上就是喝茶必备茶具了，首先是公道杯，公道杯负责收集茶汤，可以均匀茶汤的浓淡，沉淀碎茶，避免烫嘴，就算是一人独饮也十分推荐准备一个公道杯。另外，公道杯最好选用玻璃材质的，可以更好地观察茶汤的颜色，价格大概10-20不等。

有了公道杯，也必须准备一个品茗杯喝茶使用，个人觉得根据个人的不同审美自行选择就可以，我有一点强迫症，因此都会准备一些与泡具相同色号的品茗杯使用，也是为了拍照的美观

玻璃杯就不用说了，基本上每个家庭都会备一套给客人用，这也是喝绿茶和黄茶的必备差距。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️盖碗

如果说有什么茶具能够适用于全部的六大茶类，那必然是盖碗！关于盖碗怎么使用大家可以去看一下视频学习一下，非常的简单好用，个人比较推荐容量120ml左右的骨瓷盖碗或者羊脂玉盖碗，熟练掌握后基本不会烫手的。

不推荐的材质包括汝瓷和玻璃，汝瓷基本上比较厚，装满水后比较重，而且热量难以散发，会一直维持在一个烫手的状态。玻璃盖碗…烫手程度谁用谁知道，以至于我的玻璃盖碗都用作公道杯使用了。虽然但是，颜值即正义，我最喜欢用的便是汝瓷盖碗了

推荐的部分就这么多，下面说一下不推荐的茶具。

茶道六君子，属于是文化性和表演性质比较强的茶具，我们日常能用上的也就茶则和茶针了。

茶漏，茶汤的每一次周转都会丧失一部分茶香味，所有经过茶漏的茶汤滋味都会变得薄弱，如果碎茶较多沉淀一会即可，完全用不上茶漏。而且有些茶豪较多的茶，例如白豪银针，使用茶漏完全是暴殄天物

说完了茶具，再来说一下六大茶类分别适合用哪些泡具

首先是绿茶、黄茶，以及再加工茶类中的茉莉花茶，这三种茶其实是比较相似的，重点是品尝其鲜爽。由于制茶工艺的原因，这两种茶观赏程度非常高，并且不耐泡，因此非常适合使用透明玻璃杯直接泡茶，观赏茶叶沉浮，美不胜收。此外，绿茶与黄茶也适合使用盖碗冲泡，得到的茶汤更加的清新淡雅

红茶与乌龙茶则是适合使用盖碗冲泡，能够更好的掌握出汤时间。大多数的红茶与一部分乌龙茶，例如单枞，需要快速出汤，而盖碗熟练后可以做到秒出汤，减少闷泡时间，可以有效地减少苦涩物质的析出，更好地品尝茶叶的鲜甜。

白茶与黑茶同样可以使用盖碗冲泡，尤其是白茶中的白豪银针与白牡丹，盖碗中能品尝到浓浓的茶香与豪香。黑茶中紧压茶比较多，使用盖碗冲泡的时候需要洗茶，坐杯的时间也相对较长。此外，老白茶与黑茶还可以使用紫砂壶冲泡，得到的茶汤香醇饱满。

可以看出，盖碗适用于全部六大茶类的冲泡，如果有想入门的盒友，强烈建议买一个便宜的骨瓷盖碗，一个公道杯，一个品茗杯，这些足以应付你所有的喝茶需求了。等有了更高的需求后，再做其他茶具的购入打算也不迟

最后温馨提示一下大家，茶具是为喝茶服务的，好的茶具固然能为品茶带来更好的体验，但是茶叶的等级和泡茶的方法才是最重要的，切莫舍本逐末。另外，还希望茶友们理性消费，品茶品的是一份安逸与自在，莫要被外在的因素禁锢，去追求各种高端、大师作的茶具，长此以来，迷失在攀比与物质的世界里，也就失去了品茶的乐趣了。

希望大家都能找到自己喜欢的茶与人