這些洋酒，你知道/喝過幾個？

寫在最前：未成年人不建議喝酒，成年人微醺即可。

我們說的洋酒大多數指的進口烈酒，比如威士忌、白蘭地、龍舌蘭、朗姆酒、利口酒等。

1.白蘭地

起源：法國

原料：水果，一般是葡萄

美稱：生命之水，葡萄酒的靈魂

白蘭地會根據品質可以劃分爲“VS、VSOP、XO”，三個級別，陳年時間越長價格越貴，酒的品質也越好。像人頭馬XO，軒尼詩XO，這些XO酒，都是千元級別的。它們在橡木桶中至少要陳年10年以上。

• 馬爹利

干邑白蘭地品牌

馬爹利(Martell)是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌[1]，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。

• 人頭馬

人頭馬是一個白蘭地品牌，創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。

• 軒尼詩

Hennessy軒尼詩干邑於1765年由理查德·軒尼詩在法國干邑地區創立，是世界上三大幹邑品牌之一。

2.威士忌

起源：英國蘇格蘭、愛爾蘭

配料：大麥、玉米、黑麥等

英國人稱之爲：“生命之水”

威士忌共同的特點是有濃郁的穀物香氣，威士忌一般酒精感都都或多或少有一些，新人可能覺得難以下口，而且很多酒精度不低，沒喝過真的建議從愛爾蘭的開始喝，相對順滑柔和不少。

• 坦普頓

1920年美國禁酒令期間，來自愛荷華州一個小鎮的居民們開始釀製並交易烈酒，這便是坦普頓黑麥威士忌的開始。

• 芝華士

產於蘇格蘭的芝華士（Chivas）威士忌，是擁有200多年悠久歷史的芝華士兄弟奉獻給世界的瑰寶，旗下擁有芝華士12年，芝華士18年，芝華士25年和芝華士J&J。

• 拉弗格

拉弗格蒸餾廠（Laphroaig，蓋爾語中是“寬闊海灣邊的美麗低谷”之意）創建於1815年，位於艾雷島南部的Ellen港附近，釀造的單一麥芽威士忌以超重泥煤風味著稱，許多泥煤愛好者都是它的忠實擁躉。

• 尊尼獲加

尊尼獲加（英語：Johnnie Walker）又譯約翰走路，是世界著名的蘇格蘭威士忌品牌，由帝亞吉歐(Diageo)在英國基爾馬諾克的釀酒廠釀造。尊尼獲加家族自一八二零年創業以來，憑着歷代總調配師的優良技術和專注精神，一直保持原有之品質和特性，是英國皇室御用酒，在國際間屢獲殊榮。

• 格蘭菲迪

來源於古老的蓋爾語，Glen代表山谷的豪邁，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵義是“鹿之谷”。這個名字註定被時間賦予了生命，象徵着單一純麥威士忌的創新精神。

• 克拉格摩爾

克拉格摩爾12年是200元價位的少有的風味層次豐富且均衡的威士忌。

• 百世醇12年

經典的愛爾蘭威士忌，平順易飲。

3.金酒

主要原料：大麥芽，稞麥，杜松子

又名：杜松子酒或琴酒

最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。

酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒爲“雞尾酒的心臟”。

• 必富達

此酒被冠以“雞尾酒的心臟”雅號。飲之提神醒腦，清熱解毒，能有效預防感冒，瘧疾，瘟疫，改善頭疼，畏寒，無力症狀，並有一定的健腎作用。以金酒泡製葡萄乾，對關節炎有良好的療效。

• 添加利

添加利屬英式幹金酒，由添加利哥頓公司生產，該公司於1898年，由哥頓公司與查爾斯添加利公司合併產生。添加利金酒是金酒種的極品名釀，深厚甘冽，具獨特的杜松子及其他香草配料的香味，是美國最著名的進口金酒，廣受世人讚賞。

• 孟買藍寶石

瓶子看着好看，喝起來一言難盡。

金酒調酒配方：

金湯力：金酒45 ml、檸檬汁5 ml、湯力水適量

馬天尼：金酒 45 ml、馬天尼幹威末酒 15 ml

吉姆雷特：金酒60 ml、檸檬汁20 ml

4.朗姆酒

起源：古巴共和國

別名：蘭姆酒、藍姆酒、冧酒

主料：水、甘蔗汁、（焦糖色）

朗姆是一個大寶庫，按類別分，有白朗姆，陳年朗姆（金朗姆，黑朗姆），加香型朗姆（桶陳時加入了香料）

• 哈瓦納俱樂部

“哈瓦那俱樂部”朗姆酒產於古巴，以當地優質甘蔗榨取的最爲純淨的糖蜜釀製。朗姆酒釀造大師是哈瓦那俱樂部朗姆酒背後的守護神，他們的負責生產過程的每一個步驟。

• 百加得

百加得（Bacardi）是世界最大的家族私有的烈酒廠商，它源於古巴聖地亞哥的高檔朗姆酒，純正，順滑；蘊含的是象徵拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球銷量第一的高檔烈性洋酒。

調酒配方：

Mojito ：源自古巴哈瓦那的傳統雞尾酒，由白朗姆、糖、青檸、蘇打水、薄荷等5種原料組成。

自由古巴：朗姆酒60ml，可口可樂120ml，檸檬角。

5.伏特加

產地：俄羅斯、波蘭

原料：穀物、馬鈴薯

毛子的傳統酒精飲料。

伏特加某種程度上就是精餾酒精，但是經過多次蒸餾以後，原料提供的風味已經非常不明顯。各種調製雞尾酒的基酒之中，是一種最具有靈活性、適應性和變通性的酒。

• 絕對伏特加

絕對伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，雖然伏特加酒起源於俄羅斯（一說波蘭），但是絕對伏特加（Absolut Vodka）卻產自一個人口僅有一萬的瑞典南部小鎮Ahus。

• 斯米諾紅牌

以其純勁口感風靡全球，其根源可追溯到 19 世紀的俄羅斯。品牌創始人P.A.斯米諾於1864 年開始釀酒，在取得巨大成功之後，成爲沙俄皇室御用供酒商。

• 灰雁

法國灰雁伏特加是百加得洋酒集團旗下高端伏特加品牌[1]。法國灰雁被譽爲“全球最佳口感伏特加”，每一滴晶瑩甘醇的法國灰雁都爲締造“世上絕佳好喝的伏特加”而生。

高品質伏特加的代表

伏特加調酒配方：

莫斯科騾子：伏特加45毫升、薑汁啤酒適量、柳橙1/4個。

螺絲起子：伏特加 40 ml、現榨柳橙汁 120ml

6.龍舌蘭

原料：龍舌蘭

墨西哥的國酒

別名：塔奇拉、特吉拉、塔琪拉、特奎拉

龍舌蘭酒發源於墨西哥，被稱爲墨西哥的靈魂，一般都是調酒用，直接喝味道如同中藥，五味雜陳的，大部分人估計都受不了。

龍舌蘭酒常常用來當做基酒調製各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、鬥牛士、霜凍瑪格麗特等。

調酒配方：

鬥牛士：菠蘿汁、青檸汁、菠蘿片、青檸片

霜凍瑪格麗特：白柑橘、萊姆汁、檸檬片

特基拉日出：特基拉日出，又稱龍舌蘭日出，橙汁、檸檬汁、石榴汁。

7.皮斯科

釀製：葡萄蒸餾

皮斯科是產自南美的一種葡萄蒸餾酒，以祕魯和智利爲主。皮斯科酒的最大特點就是100%用葡萄汁釀造，不添加任何其他東西。2007年，世界知識產權組織作出裁決，確認皮斯科酒的國籍權歸祕魯所有。堪稱祕魯的國酒。

• 安第斯皮斯科

8.格拉帕

起源：意大利

原料：用釀葡萄酒後殘留的葡萄渣

格拉帕是一種意大利的葡萄果渣蒸餾酒，也受意大利和歐盟法律保護。可以說它是因釀造葡萄酒而產生的一種副產品。通常是作爲餐後酒，用來幫助消化。

卡薩莎

產地：巴西

原料：甘蔗

卡薩莎是巴西的國酒，原料爲甘蔗，跟朗姆好像有些類似，但是巴西人不認爲他們的國酒是一般的朗姆酒，更具有地域特色，因此爲其重新命名。卡薩莎與足球、桑巴並稱爲“巴西三寶”。

卡薩莎也很適合做成各種雞尾酒飲料，整體而言沒有太多浮誇與溢價，就是巴西的家常“二鍋頭”。

9.利口酒

利口酒也稱爲餐後甜酒，是由法語Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭）爲基酒配製各種調香物品，並經過甜化處理的酒精飲料。

• 野格

野格（Jagermeister），也被稱爲聖鹿，是一款來自德國的利口酒，也是德國第一酒精品牌。 野格利口酒是德國人的驕傲，也是國外酒吧廣受歡迎的利口酒。

• 百利

百利甜，來自愛爾蘭的甜美和濃烈。

• 君度

君度Cointreau，屬於水果類利口酒，君度橙酒水晶般色澤，晶瑩澄澈。君度香橙是由法國的阿道來在18世紀初創造的，君度家族已成爲當今世界最大的酒商之一。它是法國人引以爲榮的標誌。

• 甘露

一款咖啡利口酒，基酒是朗姆酒，主要原料是阿拉伯咖啡豆。咖啡味道十分濃郁，可以說是咖啡愛好者的絕佳選擇。

• 金巴利

金巴利(Campah，Carmpari)是意大利生產的著名，通常以烈性酒爲酒基，配上獨特的祕方，飲用時通常加蘇打水和檸檬皮，也可以和意大利甜味美思酒混合飲用。

• 波士
  

“BOLS波士”力嬌酒擁有31種口味，在世界上100多個國家和地區有售。因絢麗的色彩，口 味豐富齊全和du特的口感成爲許多雞尾酒愛好者所鍾愛的，也是調酒師們喜愛的力嬌酒。

• 三得利

三得利（日本語：サントリー），全稱三得利株式會社，是日本的一家以生產/銷售酒精飲料和軟飲爲主要業務的老牌企業。

• 帝薩諾

帝薩諾是一種以白蘭地爲基酒，再加入鮮杏仁和十幾種草藥浸泡調配而成的利口酒(Liqueur)，色澤呈優雅的琥珀色，飄逸着濃郁的杏仁芳香，還有豐富的焦糖、蜜餞和奶油的香氣，口感甜美，酒體奢華。

10.香檳

香檳是起泡酒中的一種，只有在法國香檳產區生產的起泡酒才能被冠以爲香檳。

香檳的酒標上一定有champagne。

香檳一詞，與快樂、歡笑和高興同義。

因爲它是一種慶祝佳節用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。

文章到這裏也就結束了，個人水平有限，不足之處也歡迎指出，看到後會及時改正～

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