我家蘸煎饺 简简单单 蘸料

食材：大蒜子，葱

调料品：食用油，盐，生抽，老抽，耗油，白糖，剁辣椒【不吃辣椒不放】辣椒粉，【能吃辣必须放这个，提辣】鸡精【不爱吃不放】

锅热，锅中放油，油热，倒入大蒜子，小火慢慢炒出香味，放适量盐➕生抽➕2勺剁辣椒➕1勺辣椒粉【能吃辣就放】

适量耗油➕老抽➕白糖，倒入适量水中小火，水煮开，放适量鸡精➕陈醋。

关火——撒点葱花——出锅

偏湖南口味蘸料。

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