【炸醬麪】喜歡一些黏黏糊糊的食物

        Hello，大家晚上好呀，好久不見。最近事務繁忙，有在好好做飯但都成爲了手機裏的存貨哈哈，接下來的日子慢慢分享給大家～

        不知道大家每天都是什麼時候決定“喫什麼”這個問題的，我常常在下班回家的路上想，今天喫什麼好呢，也許是喫得東西多了，就慢慢喪失了對食物味道的新奇感。今天下班路上，我拿出手機打開了外賣軟件，瀏覽時發現了炸醬麪，黏黏糊糊一看圖片就感覺好喫，那今晚就做炸醬麪吧，做自己腦海中想象的味道，我突然覺得這樣決定自己的晚餐也很不錯！

主要食材：洋蔥半個、土豆（大大的一個）蝦仁、豬肉、黃瓜、蒜和蔥（兩人份的哦）

油鍋熱後放入蒜和蔥炒香，加入肥肉，小火炒。

肥肉炒出油，加入蝦仁和瘦肉加火快速炒熟，盛出備用

油鍋熱後放入洋蔥炒至微熟加入土豆，翻炒後蓋上鍋蓋悶一下更容易熟。

趁機調個醬：兩勺甜麪醬➕少許蠔油➕半勺生抽➕少許糖（別問我爲啥沒加黃豆醬，因爲家裏沒有

土豆像下面一樣有點焦焦的就可以放醬汁啦～

醬汁加水混合，我一共加了兩碗水。最近不是喫楊梅的季節嘛，偷偷放三顆楊梅

土豆燉到軟了就可以把肉倒進去一起煮，再加一碗澱粉水勾個芡！

咕嚕嚕 咕嚕嚕 咕嚕嚕

把醬汁澆到面上，再放上黃瓜絲

好喫好喫，加了楊梅會有一點點酸酸的和果味，拌一拌，一下子就喫完啦～

祝大家喫得開心

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