端午節包糉子教程！手工知識你得學

端午節到了，免不了喫糉子，當然大部分人都是直接買，而少數人都是自己做，這次分享包糉子教程給大家學習一下

教程

糉葉： 新手首選寬大、新鮮或真空包裝的箬竹葉

南方四角糉

臘肉+蛋黃+乾貝…餡料超豐富，鹹口黨最愛。

步驟：大糉葉對摺→填長條糯米→兩邊捏→綁緊。

北方四角糉

個頭小，斜四角形，包小棗、豆沙，蘸白糖絕了。

步驟：兩片糉葉卷錐→裝米→下折蓋住→捏兩側→綁。

寶塔糉

造型像塔，結實不漏米。

步驟：兩片葉十字交叉→填米→加兩片葉左右包→折蓋→綁對角。

長糉

廣西常見，糉葉寬大像芭蕉，餡料隨便塞。

步驟：糉葉對摺成信封狀→放米→下折封口→綁。

牛角糉

廣東河源流行，尖尖像牛角。

步驟：糉葉卷細錐→裝米→兩側內折→下折蓋口→綁。

三角糉

經典款，不易漏米，甜鹹都行。

步驟：糉葉折錐→裝米+棗→蓋葉捏邊→折尖→綁緊。

以上最後一步用水煮2個小時就完成了，趕緊叫你老媽給你包吧