有哪些你感觉是“黑暗”料理,但当地人却习以为常的食物

(纯个人主观评价,有不同看法的可以在评论区补充

我先说几个

①红糖鸡蛋

我老家这边就有,但我真的接受不了。小时候我妈一煮就是六七个鸡蛋,吃三个鸡蛋加红糖汤,午饭就这么搞定了。我不是饱了,而是反胃了,多一嘴都吃不下去。

②红糖饵丝

第一次刷到,还以为是黑暗料理。我们这边大多数地方的饵丝是与面条,米线、饺子等一样,是主食的一种。我觉得主食就要是咸,甜的只能作为饭后甜点,对我来说吃甜的不是吃饱了,而是甜腻了。

③红糖排骨莲藕汤

还是红糖,排骨和莲藕我只能接受咸的。里面放甜玉米一起煮倒是没问题。

④番茄炒蛋(甜的)

我只是就是不了甜的炒鸡蛋。我直接炒番茄炒蛋会放一点点糖用来提鲜,但不会把这道菜做成甜的。吃番茄本来就是要吃它的酸甜,就像和柠檬水一样,加糖加到已经完全没有酸味,那么为什么不直接喝糖水呢?

⑤糖拌番茄

一个喜欢吃番茄的人,沉默了。我作为番茄美食的开拓者,什么番茄炒藕,番茄炒甜椒,番茄炒萝卜,我都吃得津津有味。但这个糖拌番茄我是真吃不下去,吃这个不如吃生番茄

自创番茄炒萝卜

首创番茄炒藕

首创番茄炒甜椒

⑥糖肉

猪肉的肥肉部分,加油和糖熬,熬到肥肉晶莹剔透。我是接受不了的,又油又腻。但我长辈都说,不腻,油被都熬出来了。

梅菜扣肉的梅菜换成红糖,上面撒一点白砂糖就变成糖肉了

⑦生猪血旺

我们这边都是煮熟吃的,生的不敢吃

⑧夺命大汤圆

川渝地区的,听说云南这边也有,还好我们这边没有,汤圆吃两个就腻了,大汤圆就更不用说。

我目前只能想到这些,欢迎盒友们在评论区补充

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