固体杨枝甘露火爆致店老板“求放过”，一天削光18箱芒果

这款将传统港式甜品固态化的创新食品，以整块凯特芒为基底，涂上厚厚干噎酸奶，再点缀西柚粒等配料，从液态变为可手持的“甜品三明治”。其鲜明的色彩搭配和丰富口感，迅速征服社交媒体，小红书相关教程浏览量超千万，抖音话题播放量近6亿。

线下热度同样火爆，杭州、长沙等多地甜品店出现排队潮，部分店家原料售罄。产品定价通常在20-40元之间，但性价比引发讨论，有消费者认为其仅是水果与酸奶的简单组合，也有人愿意为创意买单。

中医专家提醒，芒果、柚子均属寒性食材，长期大量食用可能损伤阳气，凝滞气血，建议消费者适量食用。这股风潮能否持续，还需市场检验。