【葱爆牛肉】超嫩超香超好吃

晚上好，欢迎来到小火的厨房，今天的菜谱是超超超超级简单的葱爆牛肉，又快手又好吃哦～

牛里脊切片（我用的冰冻牛里脊，稍微好切一点）

加入三勺酱油、半勺老抽、一勺料酒（汤匙大小），再撒点儿椒盐

加入三勺淀粉（勺如下图），搅拌均匀，腌制一会

将葱丝、蒜放入油锅中翻炒（用的昨天北京烤鸭吃剩的葱丝）

葱丝炒软后，迅速加入牛里脊翻炒

快速翻炒直至变色炒熟（别炒久，不然就老了）

撒点葱花和白芝麻，色香味具全！

#美食#    #盒友日常#  #黑盒美食#