重庆鸡公煲
有人说，这道菜和一位名叫张重庆的福建人存在关联。
这位仁兄跑到上海开起了饭馆，研究出一款鸡肉煲，其味道绝佳，吃完能让人满头冒汗。
随着生意愈发红火，这道菜直接以他的名字命名，成了重庆鸡公煲。
这听上去好似一段传奇，然而这个故事是否可信呢？
一个福建人做的菜，名字里却带着“重庆”，怎么想都感觉有些离谱。
也有人称，鸡公煲实际上是四川的特色菜品。成都距离重庆不算远，两地口味宛如亲兄弟般相似。
四川人热衷于吃辣，重庆人亦是如此，不过成都人在烹饪上更讲究精雕细琢。
他们对重庆的粗犷烹饪方式加以改良，选用散养的土公鸡，搭配花椒、辣椒，炒得满室飘香。
后来重庆厨师瞧见这道菜不错，便把锅具换成煲，将调料改为火锅底料，菜名也从“烧鸡公”升级成了重庆鸡公煲。
这种说法听起来颇有道理，毕竟川渝本是一家，菜式相互借鉴实属平常。
河北正宗安徽牛肉板面
安徽与河北相距数百公里，这两省之间能有什么关联呢？正因如此，很多人觉得这是河北商人有意编造的，认为安徽根本不存在板面。
但实际并非如此，板面实则源自安徽北部的阜阳市太和县，全称为太和羊肉板面，属于地方特色小吃，所以即便是来自安徽皖南地区的人，也鲜少有人知晓板面的存在。
那么，它又是如何与河北产生联系的呢？
猴哥当年吵着要吃
这就不得不提到一座城市——河北省会石家庄。
上世纪90年代，国内掀起一股外出打工热潮，阜阳地区人口密集，随着打工潮兴起，人们有的南下，有的北上。
北上的人群中，大部分人都会途经石家庄，毕竟石家庄是重要的交通枢纽城市，素有“火车拉来的城市”之称。
其中一部分人就此留在了石家庄，有的受雇于老板，有的则做起了小本生意，而家乡的太和羊肉板面便是一个不错的选择。
起初，石家庄人并不看好太和羊肉板面，毕竟羊肉带有一股膻味。
后来也不知是哪位能人，将羊肉换成了牛肉。
牛肉同样散发着独特的香味，而且大多数人都能接受，价格还比羊肉实惠。
再加上板面原本偏重的口味很契合北方人的饮食习惯，就这样，安徽牛肉板面在石家庄逐渐火爆起来。
兰州拉面
1988年，一位来自青海化隆的农民听说南方的穆斯林吃不到正宗的清真餐，于是带着自己的积蓄来到厦门开了第一家兰州拉面店。
因为兰州牛肉面在当时的西北已是响当当的照片，如果取名化隆拉面的话可能没一个人听说过；
于是，这位首开先河的化隆人将自己的拉面店命名为兰州拉面，并常常在店门口表演拉面绝技，很快取得成功。
河南拉面
阿巴阿巴
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