暖心又暖胃的板栗燉雞湯

在這寒冷的冬天，有什麼是比美食還更能溫暖人心的呢?答案當然是沒有啦。今天就來推薦一下我冬天必不可少的美食吧！

一碗暖心又暖胃的板栗燉雞湯。這是我最喜歡的湯了，沒有之一。

板栗燉雞湯需要的食材就有板栗，雞，紅棗，枸杞，蔥姜。準備好食材後，那當然就可以開始烹飪啦。先將雞肉冷水下鍋並加入蔥姜料酒焯水撈起；鍋洗乾淨倒入少許油加入蔥姜爆香，再加入焯好水的雞肉和適量的熱水燉它個30分鐘；最後加入板栗、紅棗、枸杞再燉15分鐘，出鍋前加入鹽調味。這樣鮮甜美味的板栗燉雞湯就做好啦！裏面的雞肉鮮嫩，板栗香甜軟糯，湯就更不用說啦，鮮甜可口，營養價值極高。在這冬天，就需要來一碗這樣的湯喝。特別是廣東人，在冬天裏來一碗暖暖的湯，彷彿就能洗淨一天的疲憊。