這期的店之前在評論區裏有幾個盒友都推薦過，我也收藏好久了，這次正好路過，特來一試。
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店名：絲路傳奇·中國拉麪航母店(北醫三院店)
地址：海淀區花園路北路44號1號樓
本次點餐：肉蛋雙飛單人餐（大衆點評）
消費：28
這家店的名字起得有點豪情在天，不過有一說一，環境和服務確實比一般蘭州牛肉麪要好一些，我晚上七點多去的，生意很火爆，出餐後端着盤子找位置時，店員會主動接過去幫忙找好座位，並倒上茶水。
店裏的品類挺多的，除了湯麪炒麪拌麪燒烤之外，也有像是手抓肉、饢炒肉這樣的西北菜，門口還單獨賣着各種烤包子，不過我這次還沒嘗那麼多，就要個了肉蛋雙飛套餐，包含湯麪、牛腱肉、滷蛋一個。
辣椒完全不辣，只是增香
牛肉麪前臺點餐，然後窗口取餐，自選粗細，我要的薄寬，個人口味，我覺得蘭州牛肉麪寬的更能喫出湯的味道，細面對我來說面本身的味道會太重。
他家湯的味道還是不錯的，鮮香味濃，取餐口那兒有個屏能看到鍋里正熬着的湯，湯麪上浮着的應該是整雞。不過我個人覺得第70期推薦的德元鮮味會更重一點，但口味偏好因人而異啦。
套餐裏的牛腱很不錯，這確實是一看就好喫的狀態，牛腱燉得超級軟爛，但仍能保持肉不散，入口都不用嚼，肉與筋裹着湯彷彿在嘴裏化開，舒服。不過也因爲非常軟，就會丟失一些咀嚼帶來的肉香，不可兼得也。
碗裏還有少量的牛筋，嫩滑軟糯，帶些油脂的部分喫着很香。
套餐裏的滷蛋是剝好殼的，這點我很喜歡，滷味不算特別重，但也能喫出來。
店的位置在地鐵西土城和學院橋的中間，不過都有一段距離，除了我去的這家之外，還有幾家分別在五棵松、合生匯、望京和上地，感興趣的盒友可以就近嚐嚐看。收工，下期再見盆友們~
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