这期的店之前在评论区里有几个盒友都推荐过，我也收藏好久了，这次正好路过，特来一试。
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店名：丝路传奇·中国拉面航母店(北医三院店)
地址：海淀区花园路北路44号1号楼
本次点餐：肉蛋双飞单人餐（大众点评）
消费：28
这家店的名字起得有点豪情在天，不过有一说一，环境和服务确实比一般兰州牛肉面要好一些，我晚上七点多去的，生意很火爆，出餐后端着盘子找位置时，店员会主动接过去帮忙找好座位，并倒上茶水。
店里的品类挺多的，除了汤面炒面拌面烧烤之外，也有像是手抓肉、馕炒肉这样的西北菜，门口还单独卖着各种烤包子，不过我这次还没尝那么多，就要个了肉蛋双飞套餐，包含汤面、牛腱肉、卤蛋一个。
辣椒完全不辣，只是增香
牛肉面前台点餐，然后窗口取餐，自选粗细，我要的薄宽，个人口味，我觉得兰州牛肉面宽的更能吃出汤的味道，细面对我来说面本身的味道会太重。
他家汤的味道还是不错的，鲜香味浓，取餐口那儿有个屏能看到锅里正熬着的汤，汤面上浮着的应该是整鸡。不过我个人觉得第70期推荐的德元鲜味会更重一点，但口味偏好因人而异啦。
套餐里的牛腱很不错，这确实是一看就好吃的状态，牛腱炖得超级软烂，但仍能保持肉不散，入口都不用嚼，肉与筋裹着汤仿佛在嘴里化开，舒服。不过也因为非常软，就会丢失一些咀嚼带来的肉香，不可兼得也。
碗里还有少量的牛筋，嫩滑软糯，带些油脂的部分吃着很香。
套餐里的卤蛋是剥好壳的，这点我很喜欢，卤味不算特别重，但也能吃出来。
店的位置在地铁西土城和学院桥的中间，不过都有一段距离，除了我去的这家之外，还有几家分别在五棵松、合生汇、望京和上地，感兴趣的盒友可以就近尝尝看。收工，下期再见盆友们~
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