[樂子生物日誌]天冷了，又到了喫藍色香蕉可以提升寒冷抗性的時候

雖然藍色並不是自然界中常見的顏色，但存在一些藍色水果和植物。它們奇特的顏色，深深吸引着世界各地美食家的味蕾。

比如我之前說過的像是來自奇幻世界的果子↓

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有點深藍hh

但bot今天要介紹的這種奇特香蕉，原產於東南亞。是一種極其耐寒的香蕉品種，而且意外的好喫喔！！！以其甜美芳香的果實而聞名。

ps據喫過的歪果網友評論：它們口感和冰淇淋很像，口味與香草相似。very亞米~

它們就是——爪哇藍焦，又名藍香蕉。

學名：Blue Java Banana

是兩種原產於東南亞的香蕉：

Musa balbisiana野蕉和Musa acuminata小果野蕉的雜交種。

人們也稱它們爲冰淇淋香蕉、香草香蕉、夏威夷香蕉等等。

首先，最特殊的一點就是——蕉如其表一樣。

它們真的很抗寒。

我們知道的經典香蕉品種，通常生在在熱帶地區，因爲它們需要熱量才能茁壯生長。

但爪哇香蕉不同。

這些藍色香蕉可以在低於冰點的溫度下正常生長，甚至可以在低至-7°C的溫度下存活。

藍蕉樹的高度基本上和普通香蕉相差不遠，可以長到4.5~6m，其葉子是銀綠色的。

它們有着極其強牢靠的大假莖和根系，所以十分耐寒耐凍，也十分抗風。

喜歡排水良好、肥沃的土壤，最好呈微酸性。因爲它們對土壤中的鹽分耐受性較差。

果串較小，每串有七到九個果柄(就是香蕉的把)。果實通常長18~23cm。

但要注意的是，它們不是一直這麼藍，只有在未成熟時，纔會呈現出特有的銀藍色。

這種顏色其實是因爲，其表面覆蓋着一層厚厚的蠟質層。

果實成熟時會褪色，漸漸變成淡黃色，剝開來後也和普通的香蕉一樣，是奶白色的。

它們在種植後約15 ~24個月開花，在115~150天后收穫。

因其不尋常的藍色果實、枝大葉大和對溫帶氣候的絕對耐受性，它們也被作爲當地非常熱門的觀賞和遮蔭植物種植。

香蕉嘛，是很受大衆喜愛的水果，口感香甜，價格實惠。食用方便，營養價值高。

據信，不僅可幫助人體快速補充能量還有助免疫力的提升以及預防心血管疾病等等。

這種藍色的香蕉品種雖然罕見，但沒有想象中的難以栽種。

在每年夏天都會很流行，除了可以直接喫以外，很多大廚都會搭配酒和冰淇淋一起食用。

由於蕉葉比普通香蕉大一些，大廚們也會把它們拿來做燒烤或做成糯米料理等。

爪哇香蕉一直是很受歡迎的香蕉，可以新鮮食用或煮熟哦！。

奇怪的小拓展：

雖然在飯桌上看見藍色系的食物，可能會令人不適...但實際上，它們並不罕見。

只不過大多數是深藍色系。

比如藍皮西紅柿↓

藍色蘑菇...

藍色大龍蝦↓

藍色魚魚片↓

藍色魚子醬↓

藍色玉米↓

再比如健身人士最愛的藍莓x還有藍葡萄啊等等

但我要強調一下hhh現在我們看見的圖片，大多數是商家進行ps過的，因爲方便售賣...

事實上大部分情況下，它們並不像圖片上的那麼藍。我看一個比較老實的商家，放的圖都是這樣的↓其實更偏綠色...

我是奇怪的bot，一位業餘生物愛好者。

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